2018年6月28~29日

“天基·雲蒙莊園”杯蜜桃大會

會又來啦，由中國果品流通協會主辦，山東省果品協會、臨沂市供銷社、臨沂市農業局、蒙陰縣人民政府承辦的蜜桃大會在中國蜜桃之都蒙陰成功召開。

今年的賽桃會有什麼看點呢？最大看點就是賽出“仙桃”的感覺，除了色彩紛呈以外，蜜桃也走起了清新、淡雅的時尚路線，又紅又大的時代已經過去，亮麗多彩成為了流行趨勢。

賽桃會期間，臨沂電視臺對國家現代桃產業技術體系育種研究室崗位專家、中國農業科學院鄭州果樹研究所王力榮所長進行了採訪。

她對本次賽桃會給予高度評價，並指出桃產業發展存在的問題、提出未來的發展方向。來跟小編一邊賞桃一邊學習吧。

賽桃風采

跟幾年前相比，今年產品的類型得到極大的豐富，外在品質明顯提升，內在品質也有提高，含糖量有不少可達到15~17.5，口感上層次更加豐富了。

提質增效是一個永久的話題，尤其對桃產業來說，市場對桃的整體品質還有更高要求。外在感官品質商品性一定要好

：大小要均勻一致，顏色要亮麗、有光澤，不能因為追求大而犧牲其他的品質。

內在品質，甜度仍要提高，仙桃是中國人對桃的美稱，只有既好看又好吃才能不愧為仙桃。

大和甜是一對矛盾體，在平衡大小和含糖量時，寧可選擇含糖量，不要片面的追求果實個大

。

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桃果的適宜單果重應控制在200g左右，含糖量要高，這是未來發展方向，一定要在含糖量上下真功夫。

未來方向

1、品種：還要不斷更新，要追求高糖品種。

2、管理：行距還要加大，通風透光一定要好，陽光是最好的殺菌劑，通風透光後可有效減少病蟲害。

3、套袋：套袋後可以使果實鮮亮好看、但含糖量稍低，最主要的是會大大增加勞動力成本。未來大趨勢還是不套袋。長久來說一定要考慮勞動力成本，機械化、省力化。

發展建議

1、做小範圍高水平、省力化的栽培實驗、示範。以點帶面逐步推廣、引導。栽培技術、品質都有很大的提升空間。

2、油蟠桃或將成為今後發展亮點，引領世界，因為世界各國做油蟠桃的很少。

3、發展觀光農業、旅遊農業，在不適合種植鮮食桃的地方種植觀賞桃，幾十個品種，花期錯開，桃花可以更多樣，持續時間可以更長，延長觀光、旅遊期。

專家推薦

作為桃產業技術體系資深育種專家，王力榮研究員也為大家推薦了幾個新品種，希望能為蒙陰蜜桃增添活力。

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