哈嘍大家好我是老左,今天給大家分享一個東北油炸糕簡單好吃的做法。
做法:
1,準備好300克糯米粉,4克酵母,3克泡打粉,攪拌一下
2,再加入溫水攪拌成細膩流線狀的麵糊即可
3,攪拌好之後再加入麵粉,揉成稍軟一點的麵糰,蓋上保鮮膜餳發1個小時
4,準備好提前煮好的芸豆,加入兩勺白糖,搗成泥,在團成大小均勻的小球備用
5,面餳發好之後會變得比較幹,需要加一點涼水二次踹面,取出一塊麵擠包裹上芸豆餡,按壓成薄餅
6,油溫5成熱下入生坯炸至飄起不斷地翻動
7,炸至表面金黃即可控油出鍋,非常好吃的油炸糕就做好了
喜歡這種做法的家人們記得收藏哦!
閱讀更多 老左私房菜 的文章