食物是戒不掉的精神藥物，
對於山城兒女，麻辣紅油是本性，
日料則像一場與戀人向深海更深處的逃離，
轟轟烈烈，全然不顧道不同、志不和，
當“癮”上心頭，看似不合時宜卻撩動人心。
近幾年，重慶日料店遍地開花的氣勢，快趕上火鍋小面。但高段位選手依然難覓。
最近南坪新開的一家放題日料「秋月」，有望打破這一僵局。
更出人意料的是：
僅需兩三張鈔票，便可“飛”到霓虹國
波士頓龍蝦、西非玫瑰龍免費送，法國生蠔、朝鮮海膽、新西蘭鰲蝦、挪威三文魚……無限暢吃！
忍不住吼一句：重慶人終於在吃日料這件事情上站起來啦~~
一見鍾情
波龍、玫瑰龍免費送
人也好，物也罷，越趨於理想，越容易一見鍾情。
波士頓龍蝦、西非玫瑰龍，一個高大威猛，一個膚嫩貌美，誰見了都心怦怦跳。
波士頓龍蝦
它們在重慶甚是少見，北上廣也僅見於高檔日料店，而這少則幾大百元人民幣的龍蝦，在「秋月」卻是送的！
波士頓龍蝦全身墨綠，最為顯著的是那一對大龍蝦鉗。據說它生長緩慢，十來年才能長一斤，有“百年龍蝦”之稱，在中國的餐桌上也一直被視為“貴族”。
手裡這隻，怕是也有近百年了
趁著波龍的鮮活勁兒，趕忙剝殼取肉。小心翼翼夾一口入嘴，肉質厚實而鮮嫩，嚼起來彈彈脆脆，最後雙唇緊閉，濃郁的海洋氣息穿梭於五髒六腑，身體在大海里徜徉。
此刻，臥在冰上的西非玫瑰龍則妖嬈萬分，它是龍蝦裡的白富美，薄薄、粉嫩的外殼吹彈可破，綠油油的紫蘇葉上一撮蝦肉，晶瑩剔透。
吃到嘴裡細膩嫩滑，宛若一位十七歲的少女，縈繞於腦海，正應了那句“任何為人稱道的美麗，都不及我第一次遇見你。”
久處不厭
生蠔、海膽、刺身拼盤無限暢吃
乍見之歡不如久處不厭，吃也如此，常吃不厭才是對美食的忠誠。
法國生蠔，暢吃
生蠔，一直備受好吃狗喜愛，路邊燒烤攤也總有其身影，就連李白也折服於其美味，發出“天上地下，牡蠣獨尊”的讚歎。
不過，「秋月」不是本地生蠔，而是法國空運而來的鮮活生蠔。
料理師即開即送到桌前，個個碩大肥美，泛著水潤潔白的色澤，瞬間勾起食慾。
滴上幾滴檸檬汁，亦或蘸取自制的紅酒醋，立刻香氣四溢，一點也不腥氣，輕輕吮吸，柔軟多汁的蠔肉順著舌頭下滑時，一種曼妙的感覺便會溫柔的升騰起來，綿密的口感如一個法式深吻，令人迷醉。
噓！外面同樣品質的生蠔，一打隨便就要300元。在「秋月」一口接著一口，不一會兒就消滅了三打，過足了生蠔癮兒，誰讓老闆說暢吃 呢！
朝鮮海膽，暢吃
吃海膽，最重要的是要新鮮。「秋月」的海膽空運自朝鮮，這個被公認為海膽最好吃的地方。
濃縮了大海芳香的海膽一個個攤在紫蘇葉上，因為老闆的一句“不限量隨便吃 ”，食客連膽固醇都顧不上了，這一刻就是“根本停不下來”。
黃橙橙與翠綠色撞擊，彷彿能感受到它們的呼吸。一塊入口，舌尖輕輕一抿，鮮甜細滑如奶油般的質地在味蕾上湧動，久久不能忘懷。
刺身拼盤，暢吃
來日料放題，不吃刺身是種罪過。而
超大盤、無限暢吃的刺身拼盤，則可以盡情徜徉在大海里，細細品味。
仙霧繚繞中，厚切三文魚、青花魚、北極貝、象拔蚌、白金槍魚、鮑魚、海鰲蝦、牡丹蝦……世界各地精選直運而來的食材琳琅滿目，盈盈然招人下箸。
象拔蚌，被大家崇尚為高級海鮮裡的“女神”，出挑的味道，讓它的市價飆升到200英鎊一隻，而在「秋月」卻可以盡情暢吃。肉質豐盈的薄薄一片，沾上芥末醬油，入口饒有嚼勁，清甜可口得脆爽。
象拔蚌
博得萬人芳心的挪威三文魚，紋理均勻，魚肉粉嫩，魚油豐腴得在口腔中爆發；北極貝，新鮮彈脆中帶著微微甜；青花魚，富含濃濃的海洋鹹腥味，回味卻是一抹酸……
三文魚魚腩刺身
另一盤刺身更不容錯過，它們是高檔日料放題裡常常限量的食材，但「秋月」是
暢吃，暢吃，暢吃！全球海蝦極品加拿大牡丹蝦，汁水鮮美，連蝦頭也可以吃；頂級食材新西蘭鰲蝦，堅硬的外殼下是瑩潤剔透的蝦肉，入口新鮮爽滑；甜蝦粘稠的膠質，綿軟甜糯又Q彈……
日料放題無限暢吃，或許最暢快的不是食物接二連三的入嘴，而是新鮮的美味帶著身心一次次去到霓虹國，從第一次的驚奇到久處的習慣，最後是自然的舒適。
一如初見
酒肉穿腸過，暖徹心扉
日料讓人甘之如飴的不止於刺身，在這寒冬裡，烤物更讓人慾罷不能。
現殺現烤的鰻魚，泛著油亮光澤，魚皮微酥，肉質緊實而細膩，食之鮮美，鹹鮮中透著微甜；鱈魚西京燒金燦燦，饞得垂涎欲滴，表面酥焦，內裡肉嫩脂膏而肥美；
鱈魚西京燒
以完整蟹殼為底的芝士焗蟹寶 ，一勺子挖到底，奶油芝士裹著蟹肉，濃香四溢……最後可以來個清淡的烏冬麵，或者熱氣騰騰的壽喜鍋暖暖收尾。
壽喜鍋
如若不夠陶醉，儘可以閒坐於此，喝一盅日本清酒，下著三文魚、北極貝、白金槍、美式卷等等各類壽司；
或是呷一口進口紅酒，食以肥而不膩的法式鵝肝、肉質細嫩的鐵板菲力牛排；亦或是一杯口感醇厚的德國啤酒，配著原汁原味的鐵板煎羊排……
陽光透過落地窗灑進來，窗外寒風瑟瑟，窗內是
五星級酒店內裡——寬敞舒適而溫暖的「秋月」。
日式風格彷彿讓人置身江戶時期，筷子間享之不盡的美味又彷彿置身大海，海風輕輕拂過，溫柔了歲月，模糊了春夏秋冬，一念間又回到初見時對和風料理的滿滿期待。
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