相信大家都會做一種食物叫做蛋炒飯，這種食物是做起來是非常方便的，早晨不知道吃什麼吃蛋炒飯，晚上不知道吃什麼，吃蛋炒飯，一天三頓蛋炒飯，蛋炒飯在很多人的心目中的地位都是非常高的，但是你真的會做蛋炒飯嗎？
雖然的蛋炒飯不是一個技術活，但是如何能將蛋炒飯做的粒粒分明呢？接下來小編就給大家介紹炒蛋炒飯的小技巧，其實有很多朋友在炒蛋炒飯的時候都喜歡用隔夜的飯，因為隔夜的飯比較硬，所以炒出來味道也好，還有一些朋友喜歡先煎蛋，趁著鍋中的油還沒有幹，再將米飯倒進去，這樣炒起來也方便，省事省事。但是炒出來的米就會有點粘鍋，軟爛不夠好吃，這個方法不建議大家採用了。
正確的方法是大家把米飯放入鍋中沒有油的情況下幹炒幾下，等炒散了了，再多炒幾下，讓米飯的水都歷史出去，這時候再打入雞蛋，翻炒成蛋炒飯，等快要出鍋的時候，再放調味品進行翻炒，翻炒幾下後就可以出鍋了，因為大米水分流失，所以看起來就粒粒分明啦，大家學會了嗎？
蛋炒飯，到底是先放蛋還是先放飯終於有答案了！get起來
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