昨晚，四會市羅源鎮梘水粽
登陸CCTV9《餐桌上的節日》（端午篇）
以生動的畫面和樸實的語言，
向全國觀眾展示羅源鎮獨特的風土人情
及羅源鎮特色美食，
讓更多的人認識四會這個魅力小鎮。
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羅源梘水棕的
首次熒幕大秀
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據瞭解，為了拍攝好這期節目，反映出四會羅源鎮村民們濃郁的端午喜慶習俗和特色美食製作工藝，今年4月底，紀錄頻道攝製組專程來到四會進行踩點和拍攝準備，除了對當地村民傳統梘水棕製作工藝、炸油餈和金豬祭祀進行了拍攝，還對羅源鎮獨特鄉村風情進行了深入的取材。
節目已於6月13日晚上在CCTV9播出，向全國觀眾展示了羅源鎮獨特的風土人情及羅源鎮特色美食。
央視攝製組在羅源鎮石寨村民溫灶連家中拍攝梘水粽製作過程
拍攝炸油餈
拍攝金豬祭祀
梘水粽是大家熟悉的家常食物，所謂梘水就是草木灰稀釋後的鹼性溶液，用梘水煮過的糯米清甜金黃，利於存放。
梘水粽是取材於田間地頭的普通食物，
卻包裹著親情與牽掛，
變成了最親切的家鄉味道，
變成了代際之間的親情象徵，
變成了舌尖上人與自然之間的紐帶。
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關鍵字: 中國中央電視臺 端午節 中國中央電視臺紀錄頻道
