有“顏”有“味”·重慶新春美食節在解放碑商圈啟動。主辦方供圖 華龍網發
華龍網-新重慶1月4日22時20分訊（記者 周曉雪）品嚐重慶獲獎宴席菜品、吃熨斗糕、油醪糟等傳統小吃回憶老重慶滋味……昨（3）日，有“顏”有“味”·重慶新春美食節在解放碑商圈啟動。新春美食節將持續至2月8日，將為重慶市民和來渝遊客帶來一場亮點十足的美食盛宴。
日前，重慶市人民政府辦公廳發佈《關於加快建設國際消費中心城市的實施意見》（以下簡稱《實施意見》），將建成具有全球影響力的國際消費中心城市，加快建設打造“五大名城”，其中就包括國際美食名城。
本次美食節由重慶市商務委、渝中區政府指導，渝中區商務委、解放碑CBD管委會主辦，將針對解放碑、大坪、朝天門三大商業地標推出多元化的美食活動，併發布時尚購物種草指南等促銷信息。活動還將採取線上線下相結合、主會場與分會場密切聯動等方式開展，匯聚五大亮點展示渝中的美食品牌特色。
市民可在現場品嚐由重慶金牌宴、重慶風味小吃宴、重慶小面宴和重慶火鍋宴組成的“重慶大宴”。主辦方供圖
1月3日—5日，解放碑步行街將舉辦重慶新春宴席展，以場景化方式展示特色宴、定製宴，市民可在現場品嚐由重慶金牌宴、重慶風味小吃宴、重慶小面宴和重慶火鍋宴組成的“重慶大宴”。
其中，重慶金牌宴將呈現重慶近年來獲獎的宴席菜品，盡顯渝派川菜的文化魅力。重慶風味小吃宴集中展示重慶名小吃，囊括熨斗糕、油醪糟等傳統小吃，讓市民與遊客品嚐老重慶滋味。重慶小面宴將重新詮釋地道重慶小面的豐富內涵，幾十種豐富的作料、澆頭，讓人口水連連。
本屆新春美食節設置了主、分會場，解放碑主會場集合了阿興記、小濱樓、錦禧等30家重慶知名餐飲企業，有團年席需求的市民可現場下單。來福士廣場、大都會東方廣場、龍湖時代天街等分會場，分別推出了團年宴、霸王餐、滿減促銷等活動，東水門老街還推出了免費體驗茶藝、花藝、琴藝等活動。
活動現場，渝中區商務委與美團點評簽署了《國際美食名城戰略合作框架協議》，雙方將從智慧餐飲合作、消費新場景打造、餐飲產業發展合作、餐飲人才聯合培養、老字號傳承與創新等方面聯手，共同推進重慶國際美食名城建設，積極推廣渝菜、塑造國際美食文化氛圍。
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