作為中國四大名菜中，最具廣泛性，最有特色的菜系，川菜在歷史的發展中，逐步發展，現在已經稱為中國四大名菜之首。受到全國各個地市人民的喜愛，相比於湘菜的辣，川菜中有麻，相比於粵菜的清淡，川菜有自己的特色。那麼，在全西安這麼多的川菜館子中，老王給大家擇優挑選，選出這五家頗具盛名的川菜館子，奉獻給各位吃貨！
1、映水芙蓉
這是一家以川菜為主菜的創意餐廳，在川菜的基礎上，發揮創意發揮想象力，做出了各類特色的川菜。店家裝修頗具特色，有種仙氣嫋嫋的感覺，服務也是很到位。而整個菜品來說，品味非常好，口味也是不差。
映水芙蓉
地址：雁塔區芙蓉西路金鷹國際購物中心4樓
人均：100元左右
推薦：招牌瀘沽湖蝦膏米飯，敲糖棒棒雞
2、蜀園
蜀園，四川院子。名字都帶有不同凡響的意境，這家就餐環境非常棒，私密性很不錯，裝修風格屬於那種古色古香的，但是做出來的菜品卻是時尚萬千。同時他家的餐具也是頗具特色，設計很簡單但卻不乏工業感。
蜀園
地址：碑林區環城南路珠江時代廣場世紀金花負一層
人均：85元左右
推薦：毛血旺、宮保雞丁、魚香肉絲
3、九鍋一堂
這是一家以酸菜魚為主的川菜館子，其招牌菜以“能喝湯的酸菜魚”為中心，在全國開設將近70家分店，選用農夫山泉水魚大骨熬湯，加入酸菜魚烏魚精心烹製，稱為最受歡迎的酸菜魚火鍋店。
九鍋一堂
地址：新城區解放路五路口萬達廣場5樓
人均：60元左右
推薦：能喝湯的酸菜魚、大蝦
4、西城小廚
位於蓮湖區，自謙叫做小廚，其實名氣非常大。二十四小時營業，店內裝修風格走復古路線，環境、服務都很安逸巴適。他家招牌菜香辣蟹鍋，新鮮出爐的蟹，加上各種調料做出香辣的蟹，一定會讓你流連忘返。
西城小廚
地址：蓮湖區西關正街西安市第五醫院對面
人均：80元左右
推薦：香辣蟹小鍋、香辣千葉豆腐、秋葵炒西蘭花
5、朝花裡魚
位於未央區太華路萬達廣場，門面很招搖，就餐環境還算不錯。餐廳服務非常不錯，上菜積極，有疑問服務員也能耐心解答。
朝花裡魚
地址：未央區大明宮萬達商場三樓
人均：70元左右
推薦：青花椒黑魚、酸辣蕨根粉、豬蹄
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