在今年中國的申遺名單裡，出現了名不見經傳的泉州，這實在是讓人費解，而知道古泉州（刺桐）史蹟的人，更是少之又少。

難道，泉州要“C位出道”？

來福建旅遊的人，往往只知熱鬧的廈門，而錯過了旁邊的泉州。

其實，泉州“高調”得很！在古代，泉州是“東方第一 大港”和“海上絲綢之路”的起點，至今保留著大量寶貴的歷史文化遺蹟。

在現代，它是國務院首批公佈的24個歷史文化名城之一、全球第一個“世界多元文化展示中心”。

地處中國東南沿海，與臺灣隔海相望的泉州，古稱“刺桐”，有“海濱鄒魯”的美譽。“地下看西安，地上看泉州。”自古以來，東西方文化便在此交匯，構成了獨特的人文景現。

人文景觀

泉州這座城市，沒有廈門、福州那麼多高層建築物，它將閩南文化保護得非常好，紅磚建築隨處可見。

在泉州的古城區，千古遺風會在不經意間映入眼簾。

融合閩南、伊斯蘭、阿拉伯、歐式風格的古民居和古寺廟等古建築散落在街頭巷尾。

特別是公元10世紀到14世紀產生並留存至今的古泉州（刺桐）史蹟，像萬壽塔、石湖碼頭、真武廟、九日山祈風石刻、洛陽橋、清淨寺、天后宮、開元寺等，古老、生動，見證了泉州這座“東亞文化之都”的地位和風韻。

民俗風情

泉州是閩南文化的發源地，這裡開放包容，文化多元共存、精彩薈萃。千百年來，民風民俗代代傳承，既內斂深沉又舒展奔放。

信仰媽祖的泉州人十分注重傳統節日，每逢端午節、中秋節、春節等都會舉辦盛大的活動，十分熱鬧。

泉州還保留著彌足珍貴的戲曲文化遺產，其中晉唐士樂餘韻南音、宋元南戲“活化石”梨園戲和中國一絕“提線木偶”享譽海內外。

自然風光

泉州依山面海。看山，可去位於北郊的清源山。這是閩中戴雲山餘脈，被稱為“閩海蓬萊第一山”，自然景色秀麗，人文景觀薈萃。

也可去閩南的“西雙版納”牛姆林，它是閩南地區保留最完好、最具特色的原始森林，夏天更是泉州人愛去的避暑勝地。

看海，則可以去青山灣，這裡海平面開闊，沙質細膩，是國內少有的天然海水浴場。

美食小吃

泉州“一城藏百味，一鑑知閩南”。

前面說過泉州人十分注重傳統節日，有很多慶典禮儀，因此也誕生了各種風味小吃，像百壽龜、碗糕、鹼粽、芋果、面線糊、海蠣煎等，家家戶戶都會做。

街邊的小吃店，依然對本土美食的選料和工序有著近乎固執的堅持，讓人們感受到街頭巷尾的精緻。

泉州不是那種氣勢逼人的城市，擁有這麼多的“全國第一”，它依舊充滿了禪意。漫步泉州街頭，會有一種身處《清明上河圖》之中的感覺，老街、小吃店、古城牆、寺廟、石刻……

無處不在的煙火氣息和大隱隱於市的肅穆之感，讓泉州人感到幸福和滿足，也讓外來的遊客感受到這座城市的暖意。

泉州，無論你出名或不出名，我都很喜歡你。

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