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現代住宅中，一般廚房的尺寸在4-7平米。房子畢竟是寸土寸金，怎樣把這樣的小空間利用得舒適高效呢？今天喚先生準備從佈局、櫥櫃、光源、收納幾方面來入手說說。
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廚房佈局
其實廚房佈局大致就這麼幾種：可以看看你家是哪一種喲~順便可以猜一猜，哪種佈局最科學高效呢？
U型佈局過道部分面積最小，既縮短了動線，又節省了面積！
L型廚房一般較為寬敞，如果面積允許可以通過增加一個置物臺來給廚房一個變身
那本來就是二字型的呢？只能往垂直方向做文章啦！如果牆上沒有做櫥櫃，就用隔板打個陳列式收納區吧。
一字型廚房基本與以上同理，可以在戶型基礎上，功能性儘量向二字型靠攏。
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櫥櫃
化繁為簡的說，我們印象中的櫥櫃區域主要是配合著洗菜區、操作檯、灶臺三個部分的。
- 尺寸高度有講究。想要舒適的切菜臺，高度居然是有講究的！
- 科學臺面高度 = 身高÷2+5cm
低於這個高度就會需要彎腰，一時改不了櫥櫃的可以試試墊高砧板，或選擇厚一點的材質，或者這種帶腿砧板試試。
灶臺區理論上是要比適合你個人的檯面高度矮5-8cm的。猜猜為啥？因為炒鍋很厚啊！想要達到舒適的握持高度，自然要把灶臺降低，不然總覺得端著需要縮肩膀呢……
2. 抽屜是儲物能手。有了抽屜你再也不用蹲下去翻找了！靠裡面的物品也能輕鬆取出！
3. 關於櫥櫃，讓人感受最直接的可能就是檯面了。主流材質有石英石、人造石、不鏽鋼，還有少量凹造型的會用瓷磚。瓷磚容易開裂最好別選，人造石會滲入湯汁顏色難以清潔。
一般意義上的是首選是石英石，質地非常有品質，但價格實在不太親民……所以可以選擇不鏽鋼檯面！超級好清潔，也不容易刮花，配合合適的櫥櫃顏色，在顏值上也並沒有輸！關鍵是比石英石便宜太多！甚至比人造石還便宜……
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光源
燈最好不要選擇普通的白色吸頂燈。切菜時剛好是在投射的陰影裡啊！所以在吊櫃下方安裝筒燈！
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收納
大家都以為廚房的收納是最複雜，最值得詳細瞭解的？其實只要掌握幾個原則就好啦！
檯面無物。別怕，不是叫你真的把檯面上的東西都放櫃子裡啦！多不方便！很多人把調料罐都放灶臺邊上，感覺拿取方便。但這讓我很少清理他們（和下面的檯面），久而久之就蒙上一層油汙。只有改變收納方式！
多用抽拉式。屜勝似抽屜的收納工具。
有了它們，物品可以豎著放，能利用好靠裡的空間，拿取也十分方便。最重要的是，吊櫃比較高的儲物區域，平時可能要踩著凳子拿，用起來十分不便。有了帶把手可以抽出來的儲物盒，踮起腳尖就能抽出來！角落也可以使用可以抽出來的收納工具！
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