2020年2月，Coffinance中國咖啡豆價格指數開始於17.52元/公斤，高於國際咖啡期貨價格指數的16.13元/公斤。最高價出現在2月24日，達到18.52元/公斤，最低價出現在2月5日，達到17.26元/公斤，最終報收於17.96元/公斤。整個2月，Coffinance中國咖啡豆價格指數始終高於國際咖啡期貨價格，自身漲跌受到國內疫情發展影響明顯。詳情參見下表：
圖表1：2020年2月Coffinance·中國咖啡豆價格指數（表）
（單位：元/公斤）
圖表2：2020年2月Coffinance·中國咖啡豆價格指數（圖）
問題1：2月份中國咖啡豆價格指數始終高於國際咖啡期貨價格，且價差由大變小？
2月份，由於國內疫情嚴重，雲南當地咖啡採摘工作停滯且物流不便，導致儘管處在採摘季但咖啡生豆供應明顯短缺，國內咖啡價格應聲上漲，且表現強於國際咖啡期貨價格。但隨著疫情的逐步穩定，雲南當地復工復產情況改善咖啡生豆供應之後，兩者之間的價差也逐漸變小。
但由於當季雲南咖啡產量減產明顯，而近年來國內咖啡消費市場對雲南咖啡需求增長較大的情況下，雲南咖啡價格依然表現強勁，其在2月份始終高於國際咖啡期貨價格就顯得理所當然了。
問題2：國際咖啡期貨價格在2月份為什麼會上漲？
如上圖所示，國際咖啡期貨價格在2月經歷了先跌後漲的走勢。受到新冠病毒疫情影響，國際咖啡期貨價格在1月出現大幅下跌，並延續到了2月上旬。隨著中國方面對疫情的控制，市場擔憂情緒減弱，價格隨之反彈。
同時，到了2月下旬之後，由於國際上多個產區出現咖啡供應緊張，現貨價格率先上漲，隨後由倒逼咖啡期貨價格的上漲。例如：
東非國家由於蝗蟲災害導致當地咖啡收購價格上漲。
東南亞國家由於現貨供應減少導致當地咖啡現貨價格上漲。
巴西由於優質咖啡豆供應短缺導致當地咖啡現貨價格上漲。
在國際咖啡期貨價格上漲的帶動下，國內咖啡價格指數也出現了穩步增長。
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