今年是金豬年，也是二師兄比較金貴的一年，不管是生豬價格，還是豬肉價格屢屢突破曾有的歷史高位記錄，再過幾天金豬年就過去了，全國市場上還剩多少豬呢。
自2018年8月出現非洲豬瘟疫情以來，2019年生豬存欄量快速下滑，從官方公佈的數據來看，目前生豬損失率大概在40%左右，業內其他數據則顯示生豬損失率在60%～70%之間。
今年1月21日，根據國家統計局發佈公告顯示，2018年全年豬肉產量5404萬噸，下降0.9%；生豬存欄42817萬頭，比上年下降3.0%；生豬出欄69382萬頭，下降1.2%。
在缺豬的大環境下，近幾個月以來，在國家好政策和市場高豬價的推動下，不少養殖戶開始了復養、擴養，生豬存欄以及能繁母豬存欄等生產各項指標都出現了積極信號，特別是規模大豬場復養、擴欄積極性更高。
那麼，通過一系列的鼓勵復養舉措後，目前的生豬存欄量到底有多少呢？這是我們大家都想知道的，豬之事帶領大家看看一組權威真實數據。
據中商產業研究院數據統計，2019年，全國生豬存欄或下降至41730.61萬頭，2019上半年生豬出欄為31346萬頭。
眾所周知，目前市場仍舊屬於“缺豬”階段，在年末之際，豬價必將穩步踏入2020年，雖然目前抑制豬價上漲的因素主要是政策和生豬出欄量的增加。
但整體來看，在恢復產能的過程中，市場存量生豬將逐漸消耗，缺豬仍舊存在，豬價會繼續維持在高位，震盪調整，由於春節是豬肉消費旺季中的“旺季”，作為養豬人，春節的豬價該不該等呢？
結合當前生豬存欄旦，儲備肉，進口肉，以及相關政策等綜合分析，目前養豬人看漲豬價主要還集中在“春節”，因為越接近春節，不確定因素越大。
行情有可能如同國慶假期一般再來一波“大漲”（這裡指的是相對平常而言，想暴漲仍舊比較艱難，因為官方本月已4次投放14萬噸儲備肉，信號很明確，結果你懂的！），所以，很大程度上，在“春節”、“兩會”期間，豬價都難現暴漲，但很可能會大漲一波，整體還是以穩中震盪為主旋律。
要豬之事來說，不管是行情的暴漲，還是豬價的猛跌，都不是好的選擇，平穩運行的豬價才是養豬人良性發展的基礎，當前，養豬人可以根據自身情況，不盲目壓欄牛豬，合理安排有序出欄大豬，注重落袋為安，收到屬於自己的金“豬”錢，過上“鼠”於自己的新年。
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