“一年月色最明夜,千里人心共賞時。”馬上就到八月十五中秋節了,小夥伴們準備好最最最重要的月餅了嗎 (^-^)
每逢佳節倍思親,每逢中秋必吃餅。作為中秋節必不可少的禮品,月餅不僅僅是一種美食,更是富含了“團團圓圓”的寓意。
所以,每年臨近中秋節,月餅界的各路大咖們都紛紛摩拳擦掌,大顯神通,力爭讓自家的月餅在眾多對手中脫穎而出。趁此機會,小編要再推薦一下我們的老朋友,這可是偶的壓箱寶貝噢~~
麥語之軒
THEBEST
臺式月餅定製裝
中秋節的必 備 佳 品 !
現在的月餅品種這麼多
去年無數的吃貨盆友們已經用實際行動表明了他們深深的喜愛
(有圖有真相)
真的有這麼好吃?!
哈哈哈哈
麥語之軒在黃岩也是十幾年的老牌子了
很受黃岩當地朋友的青睞
(路橋新店)
為什麼它會這麼受歡迎呢
秘密考察一番
DuangDuangDuang~~到咯
工人們在認真的製作蛋黃酥
工作人員介紹說,雖然現在的月餅已經完全擁有工廠批量生產的技術,但它們還是採用最原始的製作手法,加上古方純手工製作。
麥師傅可是老師傅了,小編運氣好,竟然讓久不露技的麥師傅親自出馬展示了一番。先把勁道的麵糰細細地分成小團,再用擀麵杖攤平,雙手揉捏的觸感,讓每一張餅皮都薄厚適中,一張餅皮包裹一團紅豆餡,然後包一個蛋黃,再次揉成團,最後小心翼翼地將他們排列好等待烤制。
一不小心就做了這麼多啦 ^_^
再把每一個都塗上秘製的蛋黃液。
還要點綴香香的芝麻粒 (*^-^*)
終於要進烤箱啦
麥師傅說要15分鐘,興奮等待中……
在烤箱中的蛋黃酥,看著好誘人啊
滴答滴答……時間到!出烤箱啦
熱乎乎的蛋黃酥
黃燦燦的蛋黃酥
香噴噴的蛋黃酥
☈
沒吃過的小夥伴不瞭解這款月餅
▶和從小到大吃的月餅長得不一樣,它們一個個圓圓潤潤,表皮酥鬆。目前有五種口味:臺式蛋黃酥、臺式小月娘、臺式金鳳凰、Q心紅豆酥、Q心鳳梨酥。
▶其中臺式蛋黃酥金黃亮麗,清甜綿潤的紅豆餡包裹著特選的鹹蛋黃,甜中帶鹹,不油不膩剛剛好,入口之後,鬆軟濃郁 的香味徐徐化在嘴裡,口感細膩、溫和。好評度很高。
▶臺式小月娘名字很美。一口咬下去,芬芳馥郁的奶香瞬間包裹住味蕾,軟嫩的豆沙,醇厚甜蜜,餡里加了奶油、乳酪和清甜醉人的蘭姆酒,吃完還滿嘴留香。
▶臺式金鳳凰白色的酥皮上還綴著點點黃粒,由白豆沙、奶油和乳酪經過特殊工藝炒制,內裡同樣嵌了鹹蛋黃,跟蛋黃酥一樣,甜中帶鹹,但是奶香更加濃郁。
▶新品Q心紅豆酥。這是今年麥語之軒出的一款新品,糯糯的Q心餡被包裹在清甜的紅豆沙中,吃起來軟軟甜甜的,很適合喜歡吃甜食的朋友。
▶新品Q心鳳梨酥。目前只在禮品裝裡售賣,也是今年的
新品,日式奶油皮包入酸甜的臺灣鳳梨,再加入一粒Q心麻薯,餡中有餡,酥軟酸甜,Q彈不膩!包裝上,相比去年綠色的小清新,今年的紅色更適合節日的氣氛。但也不是那種鄭重的禮盒裝,同樣偏簡約親切。不管是自己吃,還是家人朋友之間的尋常送禮,都挺合適的,既簡單又喜慶。
▶寶島風情禮盒裝。大紅色的整體色調,方形的盒裝設計,大方又不失莊重!如果是長輩之間或者更鄭重一些的場合送禮,小編建議選擇這一款 ^O^
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