11.13 湖州荻港古村落

湖州荻港古村落
湖州荻港古村落
湖州荻港古村落
湖州荻港古村落

遊遍江南九十九,不如南潯走一走。”這是一座水晶晶的小鎮,它有著悠久的文化底蘊以及日久彌新的風土人情,它是中國蠶絲文化、湖筆文化的發祥地,湖光水色,魚米豐饒,成為不可多得的祥瑞寶地。

這裡是典型的江南水鄉,一抬眼就是小橋深巷,一回眸就是流水人家,自帶股清靜悠然,隱匿在其中的小橋流水,總有著令人無法忘卻的獨特味道。

青山綠水,自然之景

鄉野生活,才是最美

置身於謐靜中

靜待時光溜走,只顧手中詩書

荻港景區 | 原汁原味的漁隱古村

@十萬個阿拉蕾

@荻港景區

當地流傳著這麼一句話:上有天堂,下有蘇杭,中間有荻港。荻港村域不大,只二條小街,卻藏著江南罕見的民俗風貌與文化。從演教禪寺到道教勝地南苕勝境,從沿河而建逶迤連綿的靠街走廊到積川書塾依然清晰的八角放生池,都無不隱然傳續著荻港的古風遺韻。過了積善橋,有間小小的茶館,叫聚華園,從民國初年開門到現在,已經有上百年曆史。走進茶館,一旁老式煤餅爐上,坐著幾隻上了年頭的茶壺,大汗淋漓地“嗤嗤”喘著熱氣。近80歲高齡的潘平福守著這家茶館已經有40多年,在茶客們看來,早上到老潘的店裡花一塊錢,喝口熱茶,聊聊家常,一天才算真正開始。一杯枸杞子燻豆茶配料非常講究,杯裡綠的是當地特產的燻豆,茶湯用的是綠茶,亮黃點綴的是枸杞、醃漬過的桔皮和蘿蔔乾,糙米色的是炒熟的芝麻,褐色的則是紫蘇籽,漂亮至極。喝上一口,先是鮮,又鹹又鮮的味道,蓋住了茶葉的部分原味,到最後可以連配料一起吃光。

老底子的茶館都會有剃頭師傅,老潘的剃頭店是最傳統的理髮店,一面鑲著舊木框的鏡子,一把上了年頭的舊椅子,洗頭還是用老式的搪瓷臉盆,所有剃頭傢什就只有剪刀、梳子、夾鉗和刀布,但他的老手藝都是大家交口稱讚的。

就在聚華園茶館邊上,熱氣騰騰的梅花糕已經出爐。這種圓錐形的,上大下小,上面的小帽蓋撒著紅絲綠絲,很是精緻。咬開被烤得酥脆的表皮,熱乎乎的豆沙餡兒就流了出來,甜味滲透到米粉中,讓人大呼“過癮”!

吃過了梅花糕,這家施家餛飩店一定不能錯過。原以為,江南的餛飩除了常見的薺菜、鮮肉外,也沒有什麼特別的了,沒想到這裡的小餛飩還摻了新鮮的草魚肉。秘製的白湯加上一勺豬油,撒上蔥、加上辣子,滿口鮮香。本就是簡單的食材,這裡的人卻把它組合到一起成了一種當地特有的專屬味道。


分享到:


相關文章: