韓國人：豆腐直接吃就好了，幹嘛要切？但豆腐放到水裡時都看呆了。俗話說民以食為天，這句話不管到世界上哪個國家都是很適用的，因為飲食就是人們生活中最基本的事情，只有吃飽了才能做自己想做的事情。只不過世界各國的生活環境不一樣，所以在飲食上也會有一定的差異性，就算是同一種食材，在不同的國家都會有不一樣的做法。
對於豆腐，想必大家平時都是沒少吃的，因為豆腐就是第一種很常見的豆製品，在種類上也是有很多的，像石膏豆腐、水豆腐等。像在中國和韓國都有吃豆腐的習慣的，一般在韓國的最常見的豆腐做法就是豆腐湯了，像韓國的大醬湯裡面就有很多豆腐塊。
而最近小優在上網的時候，就看到一檔韓國的美食節目，他們剛就請來中國廚師做豆腐，很多人都好奇中國廚師會怎麼做豆腐美食。隨後中國廚師拿出一塊嫩豆腐放在案板上，然後用一把菜刀粘水，直接就快速的切起豆腐了，但是在場的韓國人就很疑惑了“豆腐直接吃就好了，為什麼要切成這樣”。
當韓國人還在疑惑的時候，中國廚師已經把豆腐切好了，然後放到水裡，當豆腐在水裡散開的瞬間，在場的人都看呆了，直呼這豆腐竟然能切得跟頭髮一樣細，連連誇讚這中國廚師的刀工真是太厲害了。其實這就是中國的文思豆腐了，最後只要用雞湯一煮味道就超級鮮美了。
而且這文思豆腐吃起的口感就是入口即化的，只有在中國的大飯店才能吃到這道菜，因為在別的地方廚師都切不出又細又均勻的豆腐絲，所以這也是很考驗廚師刀工的。其實在中國的豆腐還有更精緻的做法，像菊花豆腐也是超讚的。對此，不知道大家是怎麼看的呢？
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