在武漢的大街小巷,總有那麼一些店
他們沒有很豪華的裝修,環境也談不上多好
很多看起來甚至有點“破”
但就是這些“破破爛爛”的店
卻藏著驚人的美味
令無數人為之神魂顛倒!
很多人經常會為了吃到這些店的美食
不惜花大把時間穿越大半個武漢
再排隊等半天
就算是隻能在路邊上搭個桌子吃
也毫不介意
今天就帶你們
去領略武漢這些“破”店的傳奇美味!
徐記特色牛肉鍋貼餃
雖然環境一般般,可人家性價比高著呢!4塊錢5個。沒吃晚飯的來個8塊錢就能吃到飽呵呵!
這家鍋貼走的脆皮風,超級脆,皮子是餛飩皮包的,非常薄,很多人對這種脆脆的食物毫無抵抗力,每一個都是大滿足!
要是肉餡再紮實一點就好了。另外牛肉蘿蔔湯也是一絕,吃多了膩膩的鍋貼再來碗湯,簡直不能更棒了!
地址:工業一路
人均:4元
熊太婆水餃
說起水餃,武漢伢的第一反應便是熊太婆了。一家四代經營水餃攤,水餃已經到了出神入化的地步!
好吃離不開真材實料,用鮮筒子骨熬煮6小時水餃湯,水餃餡選自偏瘦的豬前腿肉,鮮而不膩,在撒上蔥花和胡椒粉,這才是一晚老武漢水餃的味道。
地址:糧道街與胭脂路交匯處如家酒店對面
人均:8元
小路易生煎館
這家生煎包大家不會陌生,可以說是武漢生煎包界抗旗子的了。哪怕是前一兩年中山大道修路,還是擋不住他的火!
7元4個,雖然價格看起來有點小高,但基本上女孩子吃四個,絕對管飽!
剛出鍋的小包子,千萬不要心急。慢慢的破皮,然後吮吸湯汁,接著一口丟嘴裡開吃!到位的狠吶!
地址:前進五路24號(水塔市消防局對面)
人均:7元
嚴氏燒賣
嚴氏被評為最值得排隊的燒麥,這名頭可不是蓋的。燒麥遍地都是,做的好的卻寥寥無幾,這家恰好是其一。
好吃的秘訣在於全手工製作。自己和麵、擀麵,蒸出來的燒麥皮,薄而柔韌,半透明,可以看見裡面的餡料。
個頭很大,量也足足的。每一個都沾滿了黑胡椒,咬一口,油重皮薄,一點也不覺得幹,非常軟糯 。咀嚼起來,黑胡椒火花四射,燒麥皮香搭配著香菇筍丁的鮮甜,時常還能吃到大塊的肉丁!
另外店裡的三鮮豆皮也是大愛。從賣相到味道都沒得挑,香脆可口,蛋香四溢,包裹著糯米粒粒分明。
不論是燒麥還是豆皮,吃多了總會有點油膩,來碗蛋酒是不錯的選擇,清淡解膩!
人均:10元
毛氏汽水包
毛氏汽水包是武漢絕對的老字號。最早只有糯米一個口味,現在有六種。
一口大大的平鍋,鍋蓋蓋不住蒸騰的熱氣,白白胖胖的包子排排坐,一瓢黃金的食油下去,包子們發出吱吱聲響。
滾燙的糯米餡冒著胡椒和香菇的香氣,軟軟糯糯。金黃的底部結著硬殼,香脆無比。寶寶們不能吃急了,小心燙嘴。
地址:山海關路77號(七一中學)
人均:3元
老賈麻辣燙
路途那個遙遠啊,為嘗一口麻辣燙,腿都要跑斷了。好在味道真不錯,有麻辣燙和酸辣粉。
強烈推薦酸辣粉!勁道,吃起來有嚼勁。湯底十分濃郁,偏愛麻辣味重的,會多給幾勺辣椒,冒冒汗,再嗦幾口粉,一個字,爽!
麻辣燙雖然沒有吃的多難忘,但價格還是很實惠的。
地址:南湖大道中南財經政法大學南湖校區政院小區
人均:5元
小屋滷肉大餅
開了很多年的小店,不管什麼時候都有人排隊。阿姨們包大餅的手法挺放蕩不羈,各種瀟灑。
滷肉挺好吃,餅皮有嚼勁,最重點的是醬料特別好吃!雖然環境不咋地,但好吃的東西就不要太多講究了嘛!
餅皮是現做的,鋪開放上滷肉、雞蛋、大蔥、再交上甜麵醬,根據個人愛好撒點辣椒油,完美!每次路過這家店都會帶一個走。
地址:江漢北路73附2號(近渣家路車站)
人均:6元
大連鐵板鮮魷魚
糧道街的小有名氣的魷魚店,開了20多年。小小的門面,但每次去都見到很多人排隊打包。老闆現點現做,檯面乾淨。
擼起一串在口中咀嚼,味道真心棒!!沒有想象中濃重的魷魚醒味,醬料甜甜的,魷魚烤的脆脆的。路過時忍不住被它的香味欠到,一吃便停不下來!
這麼多年味道依然是槓槓的,關鍵多年來價錢就漲了5毛,實惠又美味的良心老店!
地址:糧道街豪大大雞排旁邊
人均:10元
正版紅油豆花
藏在光谷步行街三樓的美食城裡,白白嫩嫩的豆腐泡在紅湯裡看著超有誘惑力,當初忍不住來了一碗。一碗6塊錢,豆腐份量不算足但是絕對夠嫩,酸菜酸酸的很爽口,剛好可以解膩。
一個鍋煮豆花,一鍋煮鴨血。豆花入口很贊,愛吃鴨血的寶寶可不能放過,鴨血不會很腥,比豆花更入味!
地址:利嘉西路光谷世界城步行街一期3樓澳門街美食城C009
人均:6元
李記鮮魚糊湯粉
生意好的沒話說,經常能看到店裡坐不下蹲馬路上吃的,好多年味道都沒變。
糊湯粉下的糊很濃,灰色,一股濃郁的胡椒味兒,整體味道鮮辣,後味略甜,細粉份量給的很足,吃起來QQ彈彈超帶勁兒!
告訴泥萌,吃這玩意一定得配著油條一起,看起來有點重口味,但是這麼吃一次就能理解為什麼這麼說了!
地址:車家嶺街車家嶺車站旁
人均:10元
別看這些小店雖然“破”
但味道可真的不容小覷哦
保準你吃上一次就還會想吃下次!
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