05.16 昆明這些超火的路邊攤,去遲了,真的連渣渣都吃不上

上次小編給大家介紹了昆明幾家超傲嬌難找的小館,一下子就火了,後臺湧進來無數信息,昆明本土資深吃貨就冒出來了。

他們介紹說:昆明還有這些真的很牛掰的路邊攤,你們必須去嘗一嘗。

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小編這就跑了一個遍,選了確實名不虛傳的那幾家。找到了最精準的座標,給你們來慢慢吃。

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第一家 汕頭餐廳(海鮮大排檔傳奇,開了差不多20多年)

吃什麼:海鮮

在哪裡?昆明黃瓜營一期永明路3-6,雲紡右手邊

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開了20多年了,現在好多大排檔都是模仿他的。

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如今,昆明的大排檔基本都消失得差不多了,要不就是時尚餐廳,要不就是重慶火鍋。好多人問我,吃海鮮哪裡比較合適?我個人比較喜歡大排檔,價不貴,食材新鮮,無拘無束的服務風格很舒服。

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雖然是大排檔,不過他家的衛生卻很好,估計是廣東人的習慣吧!來他們家,優先推薦海鮮粥,味很好,很鮮,一大鍋,真是可以吃到飽,做法很地道,很汕頭。其他海鮮類的,可根據需求和價來選擇。

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第二家 夜貓子

吃什麼?燒烤

在哪裡?昆明市塘雙路雙龍橋,美食一條街裡面。

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他們家是我見過燈光最亮的一家燒烤,整體清爽,東西也超級好吃。

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蘸水是他們家的一絕,他們家的2種牛肉必須吃,蒜香牛肉和酸辣牛肉(生吃的),還有桑拿蝦、砂鍋小蘑菇、蔥腸、文山香菇等等。

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他們家的各種燒烤,下酒真是最好的。腸子也是大坨的很,吃起來不要太爽。

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他們家的燒烤形式是自己烤,總結他們家就是食材品質超好,口味不是太重口味,年青的很多人喜歡。

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第三家 沾益辣子雞

吃什麼?辣子雞

在哪裡?昆明秋苑小區旁。

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今年好多人說生意不好做,那是因為你來他們家吃過辣子雞,那生意好大不行,插個凳子進去都難。

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不能吃辣的可以嚐嚐黃燜雞,能吃辣的一定要吃辣子雞,吃一口之後就會停不下來,而且不能喝水,因為會越喝越辣,只能接著吃,吃到後面就會適應了。

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本來想著吃這麼多辣子雞,第二天後面會廢了,不過只是有一點點感覺,說明這辣椒挺好的,辣嘴不辣身。

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第四家 楊小淞乾鍋

吃什麼?各種乾鍋

在哪裡?昆明龍泉路轉霖雨路100米處(安康園對面)

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他們家的大部分食客是年青人,因為是吃海鮮,還有就是口味挺重。

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他們家的辣螃蟹一定要吃,都是選用昆明最大的螃蟹,肉質飽滿得不得了。

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他們家的乾鍋基本沒有什麼配菜,只有一點點洋芋條,不過口味真心是很重,辣到窒息那種,但是又十分好吃。雖然是個小店,但每天幾乎都要排隊才可以吃到。

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點個乾鍋,戴上手套,慢慢啃,真的很爽,如果太辣,可以喝點他們家的酸梅汁。

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第五家 開心涼粉

吃什麼?雞豆涼粉

在哪裡?昆明園西路口

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就在雲南大學門口,找不到,問問運達保安都知道。

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昆明最地道的一家雞豆涼粉,他們家的粉綜合評價都是食客裡面最高的。

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每次一下班就跑過去,就只剩下幾小碗了。

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天越熱,他們家人越多,前來吃的小夥伴們注意看天氣哦!

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第六家 蝦王湘菜

吃什麼?小龍蝦

在哪裡?昆明珥季路572〈E段36〉

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他們家的小龍蝦真的好吃,每一盤肉都很紮實。

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吃法很多,根據小龍蝦的不同大小,可以做出好多種口味的小龍蝦。

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第一必吃的是清真小龍蝦,其次是湘味口味蝦。

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第七家 版納舂雞腳

吃什麼?舂雞腳

在哪裡?昆明商學院對面

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他們家的舂雞腳都是一份一份現舂現賣

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口味很香(是不是花生放得很多的緣故),也不是太重口味,總體來說真心很爽。

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先吃配菜,吃完再吃雞腳。

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個人覺得他們家的舂雞腳可以排進昆明前3,我心裡面是第一的。

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第八家 探食

吃什麼?各種蓋飯、小炒

在哪裡?昆明金泉汽車廣場後門旁

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來他們家吃什麼?各種私房菜,都是2-3人的量,適合小型聚會,推薦瘋狂的番茄炒蛋、八寶燒鱸魚、菌香小獅頭、鮮菌燜牛蛙、老樹茶燒小黃魚、醃菜炒雞、野味山珍卷,可以依次試試,不過記得葷素搭配。

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吃法很奇怪,不過真的很辣,吃起來感覺爽爽的,超下飯

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第一次吃這麼辣的番茄炒雞蛋

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第九家 老和鴿湯

吃什麼?鴿子湯和肉

在哪裡?昆明金利園小區入口處

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很私人的風格,不像是一個吃東西的地方,更像一個很有年代感的茶室。

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來他們家吃鴿子,一人一套,吃法很講究,先放什麼後放什麼,先吃什麼後吃什麼,感覺就像進皇宮吃法一般。

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第十家 重慶蹄花禾漁

吃什麼?蹄花、北渡魚

在哪裡?金秋路136

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他們家主打重慶口味的滷品和各種重慶的江湖菜,在昆明不是太常見。

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飯點很難擠進去,更別說吃上了。

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江湖北渡魚必吃,很香,做法很粗狂,吃起來口味也很有記憶性。

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魚肉嫩而入味,麻辣過癮,且鹹味適當,香味濃郁。

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蹄花用一個瓢裝著吃,很有想法。

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蹄花煮到軟爛,入口即化。

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力求在幾十上百家小吃裡面,給你們找出最好吃最值得跑去吃的那幾家!


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