朋友們，你喜歡吃芋頭嗎？
對於我來說，芋頭是從小就喜歡吃的。記得在小時候，父親每年都會專門的在菜地旁的小水溝裡種上兩排芋頭，到了秋季的時候就可以挖芋頭出來吃。
吃個頭比較大的芋頭的時候需要將芋頭表面的皮剝掉，那時候沒有像現在這樣專門刮皮的刮子，都是用碎了的碗片刮的。其實，刮芋頭皮最大的問題就是手特別的容易發麻，而且一旦發麻就會很癢，鑽心裡的癢，讓人特別的難受。不知道大家是否有這樣的經歷。
吃小點的芋頭則好辦很多，只需要直接將芋頭清洗乾淨後放入水裡直接煮熟就可以了，等芋頭煮熟後，只需要拿著芋頭撕個小口子出來 ，然後輕輕用力一擠，裡面的芋頭肉就擠了出來。這樣擠出來的芋頭肉直接吃起來是非常的香的，而且是絕對的原汁原味的芋頭味，沒有添加任何調料的，我就特別喜歡這樣吃，是百吃不厭。
芋頭的主要成分是澱粉，而且它的澱粉是特別的細膩的，在土豆、紅薯、芋頭三者中，芋頭的澱粉是最細小的，吃起來是最細膩粘滑的，口感也是最好的。
現在，市面上的芋頭也有很多種，特別是個頭比較大的芋頭比如香芋等是相當的多，但是這些芋頭吃起來總是沒有以前小時候吃的芋頭好吃，直到吃到它——牛奶芋頭。
山東牛奶芋頭，個頭大小與我們小時候吃的小芋頭大小差不多，表皮顏色為棕褐色，整個芋頭飽滿圓潤，而且它與其它芋頭一樣都有很多的褐色的毛須。雖然它的樣子是差不多，但是它的口感卻是相當的棒。這個芋頭吃起來就是不想停下來的節奏。
牛奶芋頭
把芋頭切開的時候， 你會發現它為何叫做“牛奶芋頭”，它的肉質白皙，而且看上去的非常的細膩，白白嫩嫩的果肉，看上去就正如我們喝的牛奶一樣。
牛奶芋頭
把芋頭清洗乾淨蒸熟，在蒸的時候就可以很遠的聞到那濃濃的芋頭香味，饞得人口水直流。蒸熟後，拿著芋頭掰開，果肉依舊白嫩，而且果肉斷口之間還像蓮藕一樣牽著很多細小的白絲，這是因為芋頭含有豐富的黏液蛋白質。皮t能夠"拉絲"的芋頭，它的味道絕對是錯不了的。
將芋頭掰開，你會發現它的皮很薄，肉質部分是非常的疏鬆的，也是的非常的細膩的。吃上一口，鬆軟綿密而又細膩的口感，瞬間讓自己的味蕾細胞活躍起來，嫩嫩滑滑的果肉，不用過多的咀嚼即可下嚥，芋頭的清香細膩滑嫩感猶如吃奶酪般，讓自己瞬間回到小時候吃芋頭的美味時光。
牛奶芋頭
如果大家喜歡吃芋頭，這個芋頭是一定要品嚐的。山東牛奶芋頭，外表雖然感覺粗糙不好看，但是果肉白嫩似牛奶，味道清香，口感細膩嫩滑，吃過之後保你想著著急吃下一頓。
來自山東濰坊的牛奶芋頭，歡迎大家品嚐。
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