09.03 全國辣椒價格趨於穩定

全國辣椒價格趨於穩定

金鄉產區辣椒價格偏高,交易並不活躍。上週颱風造成金鄉東部受災嚴重,西部影響不大。目前三櫻椒上統貨報價6.00元/斤左右。三櫻椒鮮椒少量上市,主要用於發市場及打醬用,目前報價1.10-1.20元/斤,天宇、天問、高辣819烘乾椒上貨量不大,走貨尚可。

臨潁產區受降雨影響,市場交易冷淡。三櫻椒好貨6.00-6.20元/斤。高辣品種隨行交易,價格穩中偏硬,天宇、天問成交價6.50-6.80元/斤。

柘城產區行情平穩運行,成交量維持在240噸左右。採購以發市場商為主。冷庫三櫻椒上統貨主流價格5.90-6.00元/斤。高辣度辣椒走貨較好,價格穩中偏硬,豔紅新椒報價7.00-7.40元/斤。三櫻椒新椒受降雨影響,上市日期推遲。

武城產區近期交易量增加,現在逐漸穩定在每天140-150噸左右。本地三櫻椒好貨數量較少,交易以三櫻椒上統貨為主,目前冷庫三櫻椒上統貨報價5.60-5.70元/斤,北京紅帶把報價4.20元/斤左右。

內蒙開魯地區新椒金塔大量上市,目前價格穩定。金塔鮮椒帶把報價0.80元/斤左右,速凍金塔開始入庫收購,主流報價2000-2200元/噸。冷庫椒貨源剩餘較少,北京紅報價4.00-4.20元/斤,北京紅新椒上市在11月份左右。

遵義市場新椒上市旺季,上貨量逐日增加,這兩天二荊條的上貨量較多。豔椒、二荊條、滿天星等上市以來,持續處於供不應求的狀態,價格連續上調。目前滿天星上統貨報價9.00-9.20元/斤,豔椒上統貨報價7.50-8.20元/斤。子彈頭上市初期價格較高,經過多次下調後,目前價格趨於穩定,上統貨報價10.50-11.50元/斤。上市新椒品質差別較大,由於辣椒的水分含量、顏色外觀、椒型等不同議價空間也大,實際成交價格略有偏差。


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