在昆明的東邊有一個低調含蓄的地方，它有一個像水一樣溫和的名字，董家灣。像董家灣這樣以水為名的地方在昆明還有很多，但是相比其他來說，董家灣似乎要安靜許多。即使這裡有一座昆明最大的冷凍廠，也絲毫不影響董家灣慢悠悠的生活節奏，讓繁華都市中有了一絲絲的清靜。
充滿年代感的小區，窄窄的小巷子，和睦的鄰里關係，爬在牆壁上看風景的植物。
冷凍廠旁的幽靜小道，顯得有些寂寞了。不過我倒覺得這裡很有情調的，和喜歡的人拉著小手在這裡走一圈，應該還是很浪漫的吧。
毫不擁擠的街道，悠閒自在。走累了，逛累了或是上班找不到吃的，就來吃這兒飯唄。不是我吹牛，接下來我們要來的這家餐廳的牛肉絕對一流。
噔噔噔~到了就在凍廠旁，這家清真牛菜館。聽說這裡可是廠里人從小吃到大的，天天上班下班都要來。和三十年前一樣的味道，只要吃過就一直惦念著。有的退休了，都要讓女兒女婿帶著一家老小，從大老遠跑著來吃呢；有的約上曾經的工友一起來吃，談談往事。不得不說這裡有美食，也有一代人最單純最美好的回憶。
你看十二點都還沒到就已經快坐滿了，是不上班還是怎麼說，下班時間不到就跑來了吃起了~
簡約的大方的餐廳環境，木製的桌椅，綠色的牆面植物。給人一種放鬆，純淨的用餐氛圍。
15歲的少年懷揣著餐飲夢想從家鄉來到昆明，用他那樸實的心，對餐飲事業的熱愛，對每一位顧客的認真負責的態度，三十年來精選尋甸以及滇東北一帶放養的土黃牛，然後選取牛背脊部位進行炒制，味道香醇可口。光聽牛肉的產地我就知道這裡的牛一定很美味，別我問為什麼知道，我就是知道。
他家的大廚石師傅炒牛肉的方法已經是延續了36年。石師傅可是得過很多獎的呢，第一次見金燦燦的獎牌作為做菜小白，我只有羨慕的份。
中國文化博大精深任何一種文化技藝都需要傳承人，將我們的文化一直延續下去，三十年的烹飪技藝也是需要傳承的。我很喜歡石師傅，他就像一位技藝高超的師傅，用最傳統的方法，烹飪出最美味的食物，最重要的是他做的菜很好吃。當你喜歡做一件事，並且那件事能讓更多的人讓感到快樂，那麼一切都是有意義的，這就是石師傅所說的歸宿感吧。
石師傅切牛肉的時候我已經嚥了一百五十多次口水了，我真想拿一塊生吃了，但是我怕切到我的手，因為那刀法實在有些快，我想我的指頭加進牛肉裡味道應該不會太好~
除了精選的牛肉，這裡的菜品都是保證絕對的新鮮，油也是選用雲南羅平鮮榨菜籽油，保證來的客人吃的放心，而且價格也很公道，滿滿一桌菜人均消費50。
看見牛肉的時候我承認我又咽了一百八十次的口水，畢竟我是牛肉愛好者。牛肉的色澤我就不多說的，光看就知道爽口，咬一口香！但肉一點也不老，很容易嚼，上到七八十歲的老人下到三四歲的小朋友都可以吃，簡直就是老少皆宜的美味，牛肉裡的辣椒也是香香脆脆的。牛肉吃了一塊就根本停不下來，超級板扎！隔壁那桌來了兩個人每人點一份小炒黃牛肉，一份米飯拌著吃。
大盤雞，香香的，微微辣~我個人不是很喜歡吃雞，但是他們家的雞真的是超級好吃。我覺得好吃，不要你覺得，只要我覺得好吃，你一定要來吃。
洋芋雲南人最愛，怎麼吃都好吃。我最愛吃炸的特別是像這樣的外酥裡面的，整盤都是我的，誰也不許搶~
這盤是茄子，是不是有點意外呀，我也很意外，我之前以為是紅薯來著，但是這真的是茄子。超級超級超級好吃，外酥裡嫩，咬一口嫩嫩的茄子肉流進嘴裡，就是那麼絲滑。
臭豆腐，臭裡有香，香中帶臭，簡直是臭豆腐中的極品，拌飯吃更美味，而且還很下飯。
吃飯當然要葷素搭配才營養~
如果說夏天最離不開的食物是泡菜，那麼秋冬季最有儀式感的事情，就是喝著酒吃著牛肉啦。
在哪：昆明董家灣路329號（牛五郎小炒黃牛肉）
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