咱們新密有很多隱匿在街頭小巷的美食
憑藉獨特的味道和實惠的價格
收穫了很多“忠實粉絲”
比如這家
小巷子裡的早餐
雖然離的有點遠
但是還是會時不時地來這裡吃早餐
如果你是住在附近的居民,想必一定知道它,一個小小的,很簡單的店面,做出的早餐卻是非常受歡迎,而且是老闆獨家研製,經過多次調試才有的味道,新密只此一家 。
店面雖小,但在高峰期的時候,也是忙得說不上話。從凌晨到臨近中午,都能看到食客的身影,早上趕著上學的學生、睡眼惺忪的家長帶著孩子、匆匆忙忙的上班族,遛彎的大媽大爺……滿足地吃完早餐,然後喚醒新的一天。
很多人早餐必喝一碗胡辣湯,其實,胡辣湯的店遍地都有,為什麼說他們家的味道特別呢?秘訣就在這一勺醬裡邊。
這醬可不是普通的調味醬,而是他們家自制的核桃醬。所以喝的時候有一股特別的香味,在其他地方還真吃不到。
核桃醬是老闆獨家秘製,全新密找不來第二家。製作核桃醬需要什麼呢?最重要的就是油!其中這核桃油是老闆在老家大隗紅石峽村自己種的核桃樹,親自去大隗一滴香榨的油,之後還要經過八個多小時的熬製。
這核桃醬的製作工藝
看似一頓簡單的早餐,卻需要經過這麼多層工藝才能鑄就,他們的付出和堅持是值得讓人稱讚的。
他們家的另一招牌就是小籠包,一進店裡最先看到的就是這一屜一屜的蒸籠,呼呼冒著熱氣,包子的香味撲面而來,這是早餐店才有的生活氣息。素的,肉的,隨著一聲“老闆,來屜包子”,然後被揭開,送到每一位顧客的桌上。
素包子
一屜正好8個,還沒開始吃,香味已經溢出來了,這一個一個小巧玲瓏的,小編拿著相機已經等不及要來一口了~
韭菜雞蛋的餡兒,餡料真的是很良心,滿滿當當的,包子很鬆軟,而且味道不是單純的鹹味,更多的是鮮香,因為這裡面也加了自制的核桃醬,吃起來口感會更豐富!
肉包子
包子在蒸的過程中,肉汁已經滲透到包子的每一處,可謂是“未見肉包,先聞肉味”,滿滿的誘惑~
肉包子,最重要的當然就是肉啦,肉的好與壞很大程度決定了包子的口感。全有小籠包用的後腿肉,鮮美筋道,咬一口,肉+汁+鬆軟的麵皮在口中融合在一起,好吃~
燒麥
相比較鬆軟的包子,燒麥的口感更筋道一些,個個輕薄透亮,吃起來筋道有味兒~
蒸好的燒麥皮薄餡大,餡心鬆散,味道醇香,形似朵朵含苞待放的花兒。輕輕咬一口,晶瑩剔透的麵皮包裹著可口的餡料,超級滿足~
有很多人都是衝著
他們家的紅棗山藥粥去的
招牌之所以是招牌,在於真材實料 ,用紅棗、山藥、枸杞、冰糖等熬製,不添加澱粉,完全是用時間和精力來換取一碗好粥。
紅棗山藥粥非常濃稠,非常有料,入口有一絲清甜,山藥枸杞和紅棗的加入,讓小編覺得每一口都是在養生。
秉承真材實料
精心製作
店面雖小
但是該有的證都有
保證吃到的每一口都是安全的
放心的
早餐的選擇太多
如果不知道吃什麼
那就來全有小籠包吧
一碗胡辣湯,一屜包子
足以~
營業時間
凌晨2點—中午
地址
1、西大街注意力電器旁健身房
旁邊的街道向北100米路東
2、天園城中城向東100米
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