現在的媽媽們都很注重科學育兒，基本上都養成了買東西必看配料表的“職業病”。所以，像香腸這類排名第一的哄娃輔食，基本已經被“拒之門外”！但是，香腸又是寶寶們最愛的食物之一，哪怕是再挑食的寶寶都無法抗拒。
所以，今天推薦給媽媽們一道營養密度高，而且又健康的“全能”小香腸！
我用補腦數一數二的三文魚和含鈣量豐富的娃娃菜搭配，再加上軟軟的米飯，營養一個也不少，這一餐寶寶吃它就夠了!
【鮮甜魚米腸 11個月+】
1、準備食材：蛋清35克，米飯30克，娃娃菜20克，三文魚100克，中筋麵粉10克
2、三文魚切塊，蓋上檸檬片，醃製10分鐘去腥。
»媽媽們家裡如果沒有檸檬的話，也可以用薑片代替。
3、起鍋燒至水開，倒入娃娃菜葉焯水2分鐘。
»娃娃菜焯水可以去除大部分草酸和殘留農藥。
4、焯水後，撈出至冷卻，再分別將娃娃菜菜梗斜切，菜葉剁碎。
»菜梗斜切可以切斷粗纖維，方便寶寶咀嚼與消化
5、娃娃菜瀝乾水分。
»娃娃菜水分較多，瀝乾水分的話有助於成型。
6、輔食機內，依次倒入三文魚塊、米飯、蛋清，攪打均勻。
7、攪打至粘稠不易滑落的狀態。
8、將麵粉、娃娃菜倒入三文魚糊中，攪拌均勻。
9、裝入裱花袋，剪小口。
»媽媽們可以根據寶寶咀嚼能力來確定粗細，剪的口子越小，香腸就越細，反之則越粗。
10、三文魚糊擠入錫紙。
11、捲起來，兩端擰緊。
»媽媽們記得擰緊後要稍微捏松一點哦，以防蒸的時候爆開。
12、放入蒸鍋，大火蒸12分鐘。
13、蒸完後拿出，放入冷開水中冷卻。
»過冷水可以使香腸更加Q彈，口感更好哦！
14、撕開錫紙，美味的魚米腸來啦！
15、寶寶最愛的小零嘴,軟軟嫩嫩，Q彈爽滑，鮮美中帶著絲絲清甜，有了它輕鬆撬開寶寶的小嘴巴！
添加要領：
●媽媽們如果沒有錫箔紙，也可以全部倒入模具中，抹平後扣上小盤子，蒸好冷卻脫模，切成小塊就可以啦~
黃媽說：
說起香腸，80後90後的媽媽們一定會舔著嘴唇說好吃。但外面買的香腸添加劑多、澱粉多，選用的肉也不一定是新鮮的。
媽媽們如果要給寶寶吃的話，堅決自制哦！讓愛吃香腸的寶寶們，吃出健康、吃出營養！
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