01.17 300瓶啤酒+100扎酸梅汁=38元,這家店沒有XXXL的胃你根本駕馭不了

要說如今這天氣

台州人民可謂是走在抗寒前線

面對零下的風瑟瑟發抖

出門覓食全靠一腔熱血。

DuangDuang!

這家店敲鑼打鼓喊你來吃重慶老火鍋了!

聽說還有啤酒節

火鍋配啤酒,聽起來就很完美~

300瓶啤酒+100扎酸梅汁=38元,這家店沒有XXXL的胃你根本駕馭不了

都說成都人吃火鍋講究環境和菜品顏值,重慶人吃火鍋只要味道好。小編還是頭一次被一家重慶火鍋的環境和味道雙雙摺服。

300瓶啤酒+100扎酸梅汁=38元,這家店沒有XXXL的胃你根本駕馭不了

傍晚走在工人西路上,這家重慶老火鍋的大氣和紅紅火火吸睛一百分。

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青磚牆,原木桌,紅木窗。一張四方八仙桌,一鍋紅油九宮格。大紅燈籠照亮廳堂,帶你穿越到重慶,體驗老重慶風情。

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桃花樹下,人面桃花相映紅;酌酒三杯,勝過三千桃花。桃樹下吃重慶老火鍋,別是一般風味。

堪稱極限挑戰的鍋底

重慶火鍋風格狂野,而且是麻辣界的戰鬥機!對於很多愛吃火鍋的人來說,火鍋那開門見山的濃辣香味和重慶當地人的性格一樣,直接,豪爽,不搞花樣,只憑味道!

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渝滋味的鍋底都是重慶空運過來的,上鍋底的時候,服務員會把全新油料剪開倒入鍋裡,涮不完的火鍋湯底還可以免費打包帶走,這就讓大家很放心吃了。

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重慶老火鍋的一鍋湯,朝天椒花椒鋪滿整個湯麵,少說幹辣椒半斤花椒油三兩,而且越煮越麻辣

。如還嫌麻辣不威猛,還可加料,直到麻辣得你喊天為止。

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店內七大鍋底,四種鴛鴦鍋任你選擇,麻辣牛肉鴛鴦鍋、鮮香菌湯鴛鴦鍋or番茄鴛鴦鍋都值得嘗試。當然,真的勇士,還可以嘗試九宮格,體驗正宗重慶老火鍋帶來的“刀山火海”!!

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還有三味鍋,人送稱號豪華奔馳鍋。口味略微清淡可以選擇川渝老媽蹄花湯和川渝滋補清湯鍋,骨湯使用筒骨、老母雞等熬製,湯鮮味濃,營養健康。

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一罐香油,一碟蒜泥,這就是重慶火鍋蘸料的全部,既簡單又老派,這個蒜泥碟承載了重慶火鍋的一半靈魂。店內除了香油蒜泥還是為大家提供了十餘種調料。坐在火鍋店裡,你只管看,誰調的蒜泥碟最正宗,他很有可能就是最會吃重慶火鍋的人!

這時,你需要打開你XXXXL的胃口

牛百葉

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雪白的牛百葉下鍋之後,三秒瞬間吸收紅油與辣味,鮮脆誘人,一般人都不能拒絕這種誘惑!

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雪花肥牛

肥牛是涮火鍋必備,厚薄均一,一上桌就吸引了我的目光。一入“火海”,變了色便可入口。

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川渝脆毛肚

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看毛肚從顏色和它身上凹凸有致的小鉚釘紋理,就可以辨別它的新鮮程度。只需要讓它在鍋底中經過七上八下的洗禮,吃起就格外麻辣入味。

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冰球鴨腸

鴨腸簡直是火鍋屆的小妖精,盛在一個冰球裡就上了,絕對新鮮!沒有鴨腸的火鍋能行?

放進鍋裡涮10秒,多一秒都不好吃,咬起來嘎嘣脆!

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農家酥肉

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這個酥肉真的名副其實,酥到沒朋友。不似有的酥肉面厚肉少,滿嘴都是油。渝滋味家的酥肉面肉比例完美,肥瘦搭配更是剛剛好,記得一定要趁熱吃噢~

鮮黑魚片

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好大一盆黑魚片,片片魚肉切得不厚不薄正好,一口魚肉,光鮮嫩不說,還滿口留香。

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鮮蝦滑

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走到哪家火鍋店,小編都忘不了點一盤蝦滑,等到這一顆顆浮起來,就是我吃掉它們的時候啦!Q彈蝦肉,吃起來是十分的有嚼勁了。

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鴨胗花

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鴨胗花擁有著妖豔的外表,吸汁程度也是爆表!喜歡吃辣的小夥伴們可以多煮一會兒。撈出來後蘸上油碟,入味又有嚼勁兒。

鮮牛黃喉

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黃喉這道菜是最考驗新鮮度和嫩度,鮮不鮮嫩不嫩一入口就知道了。煮熟後,黃喉彈牙夠勁,配得上極品稱號!

對 蝦

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活海鮮系列首選,直接用嘴撕殼,去其頭,滲透進去的辣汁飈滿口。

聰明豬腦花

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豬腦花在重慶火鍋業內是廣為流傳的,豬腦花營養多,肉質靈巧,新鮮又可口。豬腦花的鈣和磷比豬肉多,有豐富的卵磷脂、蛋白質和脂肪。名為聰明豬腦花,我猜吃了會變聰明~

N多種選擇

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