常言道：男人四十一枝花，其實四十歲已經人到中年，心態萬千。但哪種心態，都會和酒結下不解的淵源。
四十人中不乏事業有成者，這些人心情特舒暢，樂於開懷暢飲。既不擔心囊中羞澀，又常有三邀六請，人前人後喝的體面，飲的風采，把酒酹滔滔，心潮逐浪高。盼望更進一步：“好酒憑藉力，送我上青雲…….”
四十人中亦有安居樂業者，大家知足長樂。平平淡淡中悠悠自得。酒是他們生活中的小插曲。日常工作之餘，邀三五好友，淺飲小酌，待到“酒酣膽氣尚開張”，便侃侃而談，直抒胸臆，無強顏歡笑之煩惱，無虛意應酬之勉強。喝的自然，喝的豪氣，桌上盡知己，碰杯皆朋友，也是別有一番風味。
喝酒要有四要素：酒興，酒量，酒才，酒德。世上喝酒人可謂眾矣，但往往有興無量，有量無才，有才無德。而四者兼備稱得上酒中之人者，四十歲人多矣——
人到四十，酒興常在：男人事業有成，女人賢良聰慧，兒女乖巧伶俐，朋友義氣相投，加之歷經磨難心胸豁達，踏平坎坷看破紅塵，興致所致，把酒臨風，自是一種雅趣。
人到四十，酒量漸增：乘興而來，酒酣而去，年輕時有過欠量之遺憾，有過過量之難耐，天長日久，工夫見長，人到中年，漸入佳境。再無面紅耳赤之窘相，不顯胡言亂語之癲狂，酒中不迷，酒後不醉，神清氣爽，內外無恙。
人到四十，酒才橫溢：雖無斗酒詩百篇，卻也句句吐珠玉。人生的經歷是精湛的勸酒詞，歲月的故事成絕妙的行酒令，就連猜枚比酒，端杯敬盞，都透著人到中年的老道諳練，叫老年人感到後生可畏，叫年輕人覺得自愧不如。
人到四十，酒德純重：杯中不存功利之念，酒後更無非份之想。無巴結奉承之諂媚，養不卑不亢之浩氣，不再狹氣斗酒，更不願以友為壑，也決不會酒後撒潑，借酒滋事，穩穩而來，大方而去。別有一番君子風範。
話說回來，年齡和檔次也不都成正比，四十歲的人也不都是酒中之仙，只是四十歲的年齡與酒，似乎有更多故事。
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