高鐵，拉近了城市間的距離，“朝飲珠江水 午食武昌魚”幾乎日日都在上映。吃，總能吸引人們的目光，一種地方風味品嚐過以後，回味無窮， 特別是一些具有地方特色的名小吃， 給人會有更深刻的印象，下面由小編來介紹一下武漢、長沙、廣州三地的名小吃吧！
第一站：武漢
武漢的小吃以早點為主，武漢人又把吃早飯叫“過早”， 早飯對於武漢人來說一向都很重要，所以“過早”內容豐富，品種繁多。
熱乾麵
熱乾麵的麵條纖細根根有筋力，色澤黃而油潤，滋味鮮美。拌以香油、芝麻醬、五香醬菜等配料，色香味俱全。
豆皮
在武漢的街頭小巷,處處都看到有這樣一鍋鍋的豆皮賣。
湯包
該湯包是在蘇式湯包的傳統做法基礎上不斷改進形成的。具有皮薄、湯多、餡嫩的武漢風味特色，不僅為武漢人所喜愛，而且在全國也頗有名氣。
面窩
面窩是武漢獨有的地方性小吃，因四周厚而中間薄，呈凹狀而被稱為“面窩”。
歡喜坨
歡喜坨有點像北方的麻團，吃起來更像是裹了芝麻的白糖餡兒的油炸湯圓。剛炸好時圓鼓鼓的，表皮酥脆；咬開裡面卻是半空著的，內軟外酥。
燒梅
油燒梅，油重而不膩人，味道鮮美，而且形如銀菊，看一眼就叫人胃口大開。燒梅或炸、或烤、或蒸，皆香甜可口，令人食之不厭。
來到下一站：長沙
長沙的美味想必大家都是有耳聞的，來長沙，怎能錯過長沙的美味？好，我們直奔主題。
臭豆腐
“聞起來臭、吃起來香”，有“黑如墨、香如醇、嫩如酥、軟如絨”之說，在多個地方都可以找到。
荷蘭粉
用蠶豆磨成粉製作成通體剔透、白色如玉的粉坨，再切成薄片加入上等湯料煮沸，因其色香味美大受人們歡迎。
姊妹糰子
顏色瓷白，晶瑩透亮，小巧玲瓏。糖陷糰子甜香不膩，肉陷糰子鮮嫩上口。其味餈糯柔軟，別具風味。
龍脂豬血
龍脂豬血是湖南長沙地區漢族傳統小吃，俗呼之麻油豬血。幹椒末、冬排菜、星星蔥花、滴幾滴麻油，偶或加點胡椒粉，吊足您的胃口。
糖油粑粑
看上去就讓人垂涎欲滴，咬一口，甜到心裡，不過這個糖油粑粑很膩，一般人最多吃兩三個。
蔥油粑粑
酥、脆、綿、軟，夾帶著蔥的特有香味的蔥油粑粑，喜食者甚眾。
終點站：廣州
人們都常說：‘吃在廣州。‘的確，廣州的食物也常常使小編白吃不厭，尤其是廣州的小吃！
蘿蔔牛腩
蘿蔔牛腩是廣州有名的傳統小吃，以白蘿蔔、新鮮牛腩，配以佐料長時間燉制而成。在一些繁華的路段，逛街的人們端著碗吃著蘿蔔牛腩，清香飄滿街。
雲吞麵
雲吞是廣州人對餛飩的俗稱，此品湯味濃郁，雲吞皮薄餡多，蛋面有彈牙之感，因而成為廣州人早餐、小點的美食。
腸粉
腸粉是廣州人愛吃的特色小食，也是廣州大小茶樓、酒家早茶夜市的必備之品。因形似豬腸，廣州人也稱之為豬腸粉。
雙皮奶
燉好後的牛奶雙層凝固，色潔白，呈膏狀，半固體，光潔平滑，奶皮不離碗邊，風味甜香軟滑，營養豐富，具潤肺養顏之效。
雞仔餅
雞仔餅是廣州地區傳統小吃，其金黃油亮、酥脆甘香、鹹甜適口。
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