12.22 周邊店鋪換了個遍,合肥路上的這家店卻一直在,隱藏菜單讚不絕口

自打李滄店開業後合肥路上的這家葉派島島就很少光顧了。雖然合肥路上美食不少,但停車真的很困難,要不是朋友指定要來這家店,估計島島還是更願意去李滄吧。真的是太久不來這邊了,好多店鋪都換新了,而葉派依舊還在這裡。

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這個季節的葉派龍蝦比起大夏天排隊的火爆勁明顯退了很多,但進店依舊是客滿狀態,好運的島島去了二樓剩最後一張桌坐下了,桌面掃碼點單很是方便,如果不習慣,依舊可以讓服務員拿菜單手劃。

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雖然他家主打的是小龍蝦,但這個季節螃蟹比小龍蝦肥美得多,所以特色的十三香蟹必須是首選啊。

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別看蟹不大,但每一隻蟹都膏黃兒滿滿的,蘸上十三香的湯汁吃,每一口都再吮指。裡面還搭配了糯糯的年糕,火候也是相當的到位,糯但不黏牙,而且特別容易飽腹呢。

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朋友點了份店裡的隱藏菜單“酸菜雞”。其實是在李滄店吃過,這家店還沒更新菜單而已(*^_^*)

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酸菜搭配雞肉,竟能讓雞肉瞬間吸收酸菜味道,雞肉嫩滑得很。上桌記得先喝口湯,或許是裡面加了小米辣,酸酸辣辣的口感既開胃有暖胃,很適合這個季節。

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每次必點的乾鍋鴨頭怎麼能錯過呢!島島只想說,他家的乾鍋鴨頭絕對做到了極致,乾兒不柴,香而不膩,又麻又辣還順帶點甜口,好吃到根本停不下來。

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要了份雞蛋炒粉皮,這還是島島第一次吃這道菜。粉皮是是那種很有筋道的,雖然加了辣椒和雞蛋粉皮一起炒,但辣味一點也沒掩蓋其本身的鮮味,瞬間種草了!

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畢竟是冬天嘛,我們放棄了冷飲,要了份12元的酒釀小圓子,這份量絕對的足,我們一行三人,竟然沒喝完。小圓子一上桌就散發著淡淡的桂花香,很誘人呢!玉米粒搭配紅腰豆跟小圓子一起熬,使得小圓子多了幾分香氣,而且糯糯甜甜的不管是作為飯前還是飯後的甜品,都是不錯的哦!

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或許是現在餐飲真的不好做,合肥路上這條美食街更新換代的餐廳實在是太多了,能堅持一年的都少得可憐,但能堅持下來的定有他獨特的吸引力。


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