茄子屬於茄科家族中的一員，是為數不多的紫色蔬菜之一，也是人們餐桌上十分常見的家常蔬菜。
茄子營養十分豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分，特別是維生素P的含量之多，是許多蔬菜水果望塵莫及的。在冬春季節種植茄子，最大的限制因素就是溫度，因此，要想茄子產量高，必須採用溫室栽培的方式。接下來，農學博士就給大家介紹一些溫室種植茄子的高產技術。
一、品種選擇
選擇合適茄子品種是獲得高產量的基礎，我們應該選用市面上廣泛種植的產量高、品相好、市場認可度高、耐低溫、耐弱光且比較適宜溫室大棚種植的茄子品種。
二、播種時間
冬春季節的大棚茄子一般在8月中下旬開始播種，一畝地的用種量在120克左右。
三、整地施肥
確定好種植地之後，一畝地需要施用3000公斤的土雜肥、50公斤的複合肥、25公斤鉀肥，並進行30釐米的深耕。
四、播種技術
1、苗床製作
在種植用的大棚內，按照南北方向選長為6-7米、寬為1.6-1.7米的苗床，並將苗床土過篩，按照7：3的比例加入過篩優質廄肥，每立方米營養土中需要加入1.5-2.5公斤的磷酸二銨與50%多菌靈150克拌勻，苗床營養土的厚度應該以12釐米左右為宜。
2、種子處理
我們應該用50%多菌靈300倍液浸泡種子15分鐘，用清水洗淨後，再用60度的溫水浸約12分鐘，然後用30度的溫水浸種5-6小時，在進行浸種時，我們應該不斷攪拌，使種子受熱均勻。
3、播種
在正式播種前，我們需要及時澆足底水，然後將浸種後的種子均勻撒在苗床內，播後覆土1.4釐米，並在苗床上方用草苫遮蔭。
五、苗期管理
1、間苗
在播種後的10天左右就開始出苗，在幼苗出齊之後，按照33釐米的柱距進行間苗，及時間去病、殘、弱株。
2、分苗
在大苗有4個葉子，小苗有3個葉子時，我們就可以進行分苗，分苗床的設立同育苗床。在進行分苗時，我們可以先澆一次大水，並劃成10乘以10釐米的營養土塊，將幼苗栽入土塊中。
3、遮蔭
在晴天的上午10點蓋上草苫，下午5點左右揭開，陰天可以不蓋。
4、定植
待茄子幼苗長到株高18釐米左右，植株有6-7片葉，門茄70%以上顯著時，就可以進行定植，株行距保持在40乘以50釐米。
六、中後期管理
在定植後，我們需要立即澆水，但水量不宜過大，大棚溫度以白天26度左右、夜晚16度左右為宜。在門茄坐住之後，我們應該進行第一次追肥、灌水，一畝地可以施用尿素10公斤，大棚白天溫度超過29度時，我們應該及時放風，溫度低於27度及時閉風。在結果前期，我們應該控制水肥進行蹲苗，以中耕保墒為主，促進有效髮根。在門茄開花時，一定不能澆水，以防落花。在門茄橫徑達到3釐米時，我們就可以結束蹲苗，進行澆水追肥。在門茄收穫之後，應該加強肥水管理，每隔7-10天澆一小水，在澆水後要加強通風。
與此同時，我們應該注意保花保果，用植物生長素塗花心，但在處理時，不要把藥液灑在葉片或花托上。隨著果實不斷髮育，門茄以下葉片逐漸老化，我們應該及時將其摘除，發生腋芽也要及時抹去；對茄開花時，需要將對茄下的的腋芽及早摘除。
七、病蟲害防治
1、黃萎病
在低溫、高溫條件下，茄子特別容易發生此病。在發病初期，茄子植株葉緣及葉脈間褪綠變黃，晴天的中午會發生萎蔫，最後發展到全葉萎蔫不再恢復。
在茄子定植時，我們應該用1：50的多菌靈藥土施入植溝內，在發病初期也可用多菌靈500倍液進行澆灌處理。
2、綿疫病
這種病害主要危害果實，在高溫、高溼、不通風時易發生此病。在發病初期，病部會產生水漬狀圖形病斑，逐步擴大後發展到整個果實，果實容易與花萼同時脫落。
針對此病害，我們可用1：200的波爾多液、75%百菌清400倍液、80%代森鋅500倍液、40%乙磷鋁300倍液或者25%瑞毒黴800倍液進行防治。
3、褐紋病
在高溫、高溼、排水不良的栽培條件下，容易發生這種病害，當然，過度密植影響通風透光，也會誘發該病，主要危害果實、葉片、莖杆，在果實上產生淺褐色病斑，有明顯的同心輪紋，在表面會密生黑小粒點，圓形或近圓形，
褐紋病主要依靠藥劑防治，可用75%百菌清400倍液、80%代森鋅500倍液，交替進行防治。
4、溫室白粉蝨
大棚茄子如果發生白粉蝨，我們可以用20%滅掃利2500-3000倍液進行有效防治。
5、蚜蟲
茄子的蚜蟲危害易在高溫、乾旱時發生，我們可以用10%吡蟲啉1000倍液進行防治。
八、收穫
在茄子植株開花後的20-25天，近萼片處果皮色澤和白色環帶，由亮變暗、由寬變窄，此時生長減慢，即可採摘。當然，門茄還應適當提早採摘。
結語：茄子的市場前景非常好，具有很高的經濟價值，是農名脫貧致富的途徑之一。雖然種植茄子對環境並沒有特別的要求，但冬天種植想要達到高產，還需要一定的栽培技術以及科學的管理，最終達到高產目標。
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