曾經，誰曾想過，豬肉價格一斤能漲到四十多元？
那二師兄肯定是飛上天了，就像網友所說的，恐怕連曾經看不上二師兄的嫦娥，也該後悔了吧。
近段時間以來，有關豬肉的話題屢上熱搜，就拿短視頻裡面炫富的，脖子上都在掛塊豬肉，以襯托二師兄的金貴。
豬肉價格從年初的12元/斤左右，逐漸上漲到40元/斤的大關，漲幅高達300%以上，讓人看了甚是驚恐。我們都說豬糧安天下，當豬肉價格猛漲這麼多，老百姓的吃飯加肉肯定會有問題的。
就此，國家積極出臺了一系列舉措，全方位保障生豬產能恢復，以及豬肉供給的穩定。一方面增加豬肉的進口量，補充當前環境下的豬肉短缺，解決標之問題；另一方面鼓勵支持復養增產，從根本上解決生豬產能不足的問題。
通過一系列的調整措施，當下豬肉下降到二十六元/斤左右，相比十月份四十多元一斤的豬肉來說，是便宜不少，但和以往相比仍是較貴的。
可眼下，豬價又在大幅上漲，還會有便宜豬肉吃嗎？誰最先扛不住
一、養豬人
對於豬價的又上漲，養豬人是比較喜聞樂見的，畢竟每多漲一分錢，自己養的豬賣時，就能多賺一分利潤。
況且，在養豬人圈裡有個不成文的約定，那就是養豬人基本不吃豬肉，當下非瘟背景下更甚。有沒有便宜豬肉吃，對養豬人感覺問題不大，真的有想吃的，自家豬屠宰一頭，夠吃一段時間的。
二、屠企
屠企處於收豬，屠宰生豬，再批發豬肉的中間環節，有上游和下游的調節空間，收豬價格高了，批發賣的時候就漲點，收豬價格低了，批發賣的時候就降點。
要是豬價又出現瘋狂上漲，批發豬肉賣不出去的時候，屠企就犯難了，畢竟一大幫子員工及設施，上下游都要照顧好，如無正常運轉的利潤空間，屠企是要面臨關門歇業的。
三、零售商
零售商是向屠企直接批發進豬肉的，處於豬肉流通的中間環節，同樣受上下游影響較大，當豬價出現上漲時，批進的豬肉要上漲，賣給消費者的豬肉也要跟著漲，本來就高的豬價，更不利於銷售。
有部分零售商反饋到，豬肉便宜點還能多賣些，太貴了，就賣的太少，甚至有的都開不了張了，為了履行之前籤的合作，以及守住租下的鋪面，在咬著牙撐著。
四、消費者
消費者是四個群體中所佔人群最多的，豬肉早已成為家家戶戶的日常食材，很多人都喜歡，也願意吃，只不過，受到高豬價的影響，本想買幾斤吃的，一問價格後，就悄然走開了，看看別的有啥肉制替代品。
當生豬價格又出現上漲時，那麼跟著豬肉價格也會隨著上升，在高的基礎上又要漲些了，勢必會影響消費者購買的熱情，隨著雙節的臨近，辛辛苦苦也忙碌一年了，貴就少買些，便宜就多買些，不管多貴，想必多多少少都會買些豬肉吃的。
綜上所述，當生豬價格又出現上漲的時候，豬肉價格也會隨著有所上漲的，恐最先扛不住的應該是零售商。
據瞭解，12月17日，國家發改委新聞發言人孟瑋在17日舉行的新聞發佈會上表示，國家發改委將採取增加生產、投放、進口等措施，保障“兩節”(元旦春節)期間豬肉市場基本穩定。
孟瑋指出，國家發改委將增加生豬生產，繼續加大中央預算內資金對有關項目的支持；多渠道增加其他種類的肉類供應；在增加豬肉進口的同時，擴大牛肉等肉類進口，保持“兩節”期間肉類市場供應充足；在今後一段時間，特別是“兩節”期間，國家發改委將根據市場形勢變化，擇機增加中央凍豬肉儲備投放。
孟瑋強調，國家發改委將重點保障困難群眾基本生活不受影響，督促各地根據物價變化情況，及時啟動社會救助和保障標準與物價上漲掛鉤的聯動機制，足額將補貼發放到困難群眾手中。
總的來說，當前處於消費的關鍵節點，國家也會通過多種舉措優先保障民生所需，特別是豬肉的供給，就是為了讓老百姓吃得上，買得起，過上一個不缺豬肉吃的新年。
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