03.04 情人節的晚餐


從臘月二十三回老家,到現在整整一個月了。爺爺怕光吃青菜對孫子沒營養,今天又宰殺了一隻雞。殺雞的時候不敢看,所以從燙雞毛開始觀摩了一下爺爺是怎麼拔雞毛的。把雞放盆子裡,倒上一壺開水。

開水跑一會,爺爺開始下手拔雞毛了,孩子問爺爺為啥要用開水?爺爺說:開水燙過後雞毛好拔,拔的也乾淨。

看著燙的還不錯,應該可以開始拔雞毛了。

先從尾巴開始拔起來。

刷刷刷,三下五除二,一會雞毛機會就快拔完了。爺爺說,拔雞毛也是個技術活,拔要趁熱拔的快快的,不然就不好拔了,不能怕燙。

已經拔完雞毛的雞。今天晚上有口福了😍😍😍,順便給爸爸媽媽爺爺奶奶過個情人節😀

不過還是要省著吃,雖然不知道疫情還要多長時間,但是感覺快結束了,中國必勝!希望疫情早點結束!


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