大雪。
農曆十一月十二
《月令七十二候集解》有
到了這個時段，雪往往下得大、範圍也廣，故名大雪。
此時節
天地清寒，風煙俱淨
林木蕭瑟，山河流霜
白羽倦飛，仲冬時節
如期來臨，今日大雪
大雪，是二十四節氣中的第二十一個節氣，此時標誌著仲冬時節的到來。
這段時間，北國風光千里冰封、萬里雪飄，天地間被皚皚白雪粉刷的煥然一新。
大雪有三候。
一候 | 鵑鷗不鳴。
鵑鷗為鳥類，意為這個季節，
天氣寒冷，飛禽無蹤，走獸無影，
連寒號鳥也停止了呼叫。
二候 | 虎始交
古人認為，此時為陰氣最盛時期，
盛極而衰，陽氣已經有所萌動，
於是老虎開始求偶。
三候 | 荔挺出。
仲冬雪季，萬物沉寂，
一種叫荔挺的蘭草，也感受到陽氣的萌動
而抽出新芽，在此時獨獨長出地面。
大雪詩詞
《大雪》 陸游
大雪江南見未曾，今年方始是嚴凝。
巧穿簾罅如相覓，重壓林梢欲不勝。
氈幄擲盧忘夜睡，金羈立馬怯晨興。
此生自笑功名晚，空想黃河徹底冰。
《江雪》 柳宗元
千山鳥飛絕，萬徑人蹤滅。
孤舟蓑笠翁，獨釣寒江雪。
《夜雪》 白居易
已訝衾枕冷，復見窗戶明。
夜深知雪重，時聞折竹聲。
《春雪》 韓愈
新年都未有芳華，二月初驚見草芽。
白雪卻嫌春色晚，故穿庭樹作飛花。
大雪習俗知多少
-大雪醃肉-
大雪節氣風俗之一就是醃肉。
有句俗語，叫做“小雪醃菜，大雪醃肉”。
大雪節氣一到，家家戶戶都要忙著
醃製“鹹貨”。無論是家禽還是海鮮，
用傳統制作方法，將新鮮原料
加工成香氣逼人的美食，
以迎接即將到來的新年。
-喝紅薯粥-
大雪以後氣溫逐漸變冷，
人們屋裡屋外都十分注意保暖。
紅薯含有大米、麵粉缺乏的賴氨酸，
可提高人體抵抗力，秋冬吃紅薯還有
防燥的功效，但不能多吃哦~
-時令水果-
大雪是“進補”的好時節，素有“冬天進補，開春打虎”的說法。
大雪前後都有柑桔類水果上市，
南豐蜜桔冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現象得到改善。
適當的食用，可防治鼻炎，消痰止咳。
大雪一落，萬事奔年！
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