人生的前 18 個年頭都在西關生活。作為一名舊時住在多寶路的老西關，從小就是吃著新聯生記的生滾粥和腸粉、寶華麵店的雲吞麵、順記冰室的香芒雪糕和香蕉船、陳添記的魚皮、陶陶居的早茶還有就在巷口正對面的清平雞長大的——這就是我對食物味道的最初認知，在這樣的一個環境氛圍下長大，可以說從小這嘴就已經被養得足夠刁了。二十多年來，說滄海桑田有點誇張，但有的店變難吃了（說的就是你，寶華麵店和陶陶居），有的店換地方了，有的店乾脆就關門停業從此消失了。但同時，也會不斷的有新開的店冒出來，新店慢慢熬成老店，也許這就是歷史進程吧。所以與其說是給其他人做的美食推薦，還不如說是給自己，給這個城市做的一些記錄吧。--早茶。來到廣州肯定要喝早茶。廣州人早晨最喜歡的事情莫過於是上茶樓買份報紙，嘆（享受）一下「一盅兩件」；或和親朋戚友，三五知己，早上約個時間一起上茶樓，喝杯好茶，相聚暢談，人生快活不過如此。曾經有一次招待來廣州的日本朋友，點了一大桌點心之後，朋友「うまい / おいしい」地讚不絕口，但每樣都是淺嘗輒止，追問之下才知道原來朋友聽說早上要來喝早茶（我直譯的「朝お茶」），所以出門前先在便利店吃了早餐才過來，沒想到原來廣州人說是「喝早茶」但卻吃得這麼好這麼豐盛點心還這麼好吃…所以懂了吧，廣州早茶的核心在於吃！吃！吃！早茶的點心多數是廣州的一些特色小吃，像生滾粥（推薦艇仔粥、及第粥、生菜魚球粥）、布拉腸、蘿蔔牛雜、啫啫牛腩珍珠腸、蛋撻、排骨、鳳爪、牛百葉、幹蒸、燒賣、蝦餃、水晶餃、灌湯包、黑椒牛仔骨、糯米雞、牛肉球、馬蹄糕、蘿蔔糕、香芋糕、叉燒包、流沙奶黃包、香菇滑雞、生肉包、叉燒酥、榴蓮酥、臘腸卷、馬拉糕、油炸鬼（油條）、倫教糕、煎堆、鹹水角、春捲等等一大堆就不繼續報菜名了，大家隨自己喜好，想點就點。
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