在湖南寧遠的一個農村，多半是老人和兒童。有勞動力的年輕人都去了北上廣工作，掙錢養家餬口。留在老家的老人們也沒有空閒下來，把自己家裡的地種起來。要說60多歲的人，應該是享清福的年齡了。但是在農村他們為了給家裡省一點經濟開銷，也把自家的地種起來。每當晚稻稻穀收割回來。老人們有又開始忙碌了起來，不會把自家的地空閒起來，要最大化的利用起來把田地翻一番種上菜籽，期待來年的豐收。
每當來年春天到來，農村裡的菜籽花就開始了奔放。春風剛吹幾天，一片祿優優的菜籽開始百花齊放。梯田式的菜籽花，一望無際。這也是城市裡人不常見的畫面，在農村卻是司空見慣。一米多高的菜籽花迎來了城裡的第一波人，來欣賞菜籽花的美。來到地裡的不當當城裡人，也有張大爺自己。張大爺看看了自家地裡的菜籽花長勢喜人，臉上露出了笑容，過了一會又沉默著離開了。
一米多高的菜籽花長得那麼好，張大爺沉默離開讓人有點心酸，這也意味著四月份的豐收。也許我們不知道菜籽油有著艱辛來歷吧！在家務農一輩子的張大爺比我們瞭解。
四月初清明剛過，張大爺望望天，這天氣很好。到了四月中下旬，張大爺開始忙碌了起來。在下雨沒有來臨之前把自己中的幾畝菜籽收割回來。張大爺每天早上六點起床，和老伴簡簡單單的吃了早飯就去了地裡，這也是在搶時間收割。如果下雨菜籽會落在地裡這幾個月付出的汗水將會白流，每天在烈日下從早忙到晚。在烈日下張大爺捨不得休息，頭上裹著頭巾，彎著腰收割著菜籽。一忙就到了上午，腰彎久了張大爺要坐在地裡休息一會在能挺直腰。來來往往要忙碌幾天，才能割完。
等拆字曬到九成幹，就可以打菜籽了。打菜籽可比收割菜籽辛苦。早上不能打，也打不出來，因為從晚上到早晨，菜籽已經回潮，經過太陽幾個小時晾曬，11點後張大爺和老闆吃了午飯就揹著席子和棒槌去田打菜籽，這個時候的太陽是多麼的厲害，頸部都被曬得脫一層皮。兩老每次都要忙到下午六點半，回來的時候每人身上挑一擔菜籽，來來回回好幾天。
幾個月的忙碌，張大爺把菜籽挑到榨油坊把菜籽榨成油。在挑回去，兩老看著菜籽油，臉上露出了笑容。看著老人的臉充滿了皺紋，是那麼的滄桑。看著老兩口的臉，有一種說不出來的憂傷。
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