品嚐各地特色美食，已是出差正事之餘最大的享受

2018年5月12日，赴天津，調研動保行業發展問題。

順便再次滿足下品嚐堪稱“國藝”的狗不理包子的慾望。

包子稱國藝，唯有狗不理

水上北路店

5月12日晚，幾位好友在狗不理水上北路店就餐。

據說，這個包子鋪是狗不理的旗艦店。

不虧是旗艦店，店裡的設計風格凸顯著“包子國藝”的傳統之美。

狗不理水上北路店

天花板上的手工工藝

牆上的裝飾具有厚重的包漿感

包包子是一種藝術

俺也動手包一個

在店裡，品嚐了一個包子後，興趣使然，於是在包子師傅的指導下，體驗一把。

據師傅講，狗不理包子的褶子數代表了包子師傅的水平，褶子數越多，師傅的技術水平越高，而狗不理包子鋪的裡包子褶數一般為18-22個。

體驗下

經過師傅指導，俺終於包成一個，但自己技術太差，才包了個5褶的。

不過，味道很美！

收穫一份鼓勵

看著簡單的事情，做起來未必那麼容易；但再難的事情，敢於嘗試一下，也算是一個“勇敢”的開始。

雖然包了外形差勁的包子，但服務員還是獎勵了我一個小小的紀念品，以示鼓勵。

謝謝！

希望下次，俺包包子的技藝所有長進。

收穫一份鼓勵，再接再厲！