建盞屬於黑色結晶釉，被譽為“瓷壇黑珍珠 ”，在其聲名鵲起引起許多地方效仿，大多數人不懂辨偽建盞，今天，僅從三方面，讓你輕鬆區別建盞與仿建盞！成為辨識建盞的大師！
造型
建盞形體規整,器體的口沿、腹部交轉部位,線條銜接流暢,表面較圓滑。腹外底施釉線脊稜明顯成一圓圈,腹足交接處之間,足外牆較豎直，上下寬窄；相同,足根平切或有略微斜切,一刀到位不留痕跡,足內底微挖淺,表面平整。
仿建盞則相對不夠嚴謹,岀現足腹部交接不夠清楚,足牆上下寬窄不勻的現象,足根表面不平或稍有隆起,足牆內外、足根底面往往呈現旋坯線條痕跡,底心有的遺留旋坯和最後提刀時的泥釘痕跡,顯示出一種比較草率的作風。
建盞形體規整，古樸沉厚。仿建盞與建盞相比,仿建盞形體偏矮的趨多,口徑高度比例同等規格的造型則不如建盞豐滿,略顯瘦削的風格,造成似是而非的感觀。
胎釉工藝
建盞胎色,以灰黑、深灰,少量呈淡灰或紅褐。胎骨包括較多的細砂粒,手摸觸感粗糙,但質量勻稱緻密,堅硬厚重。
建盞釉,厚多薄少。普遍可見的情形是:釉水呈垂流之勢。口沿邊端露胎,被焙燒成赭色,無光澤。口沿下部周圍釉層較薄,呈赭褐色。腹部釉色由上而下逐漸轉黑,底部積聚成厚釉,呈色最黑。腹下部的黑釉,普遍覆蓋至施釉線,乃至局部延伸而形成滴珠狀,有抵達足根者。器內的釉,則在底周凝結成玻璃質感很強的厚釉。
在放大鏡下觀察,釉層表面均呈現銀白色光芒,器外底厚釉邊緣這種光芒也特別耀眼。腹底及足部露胎部分,多呈現與胎骨一致的灰黑色,也有由於窯爐氧化氣氛影響或土侵的關係,呈現紅褐、灰紅或赭褐色。
建盞中,大部分是一次性施釉。將碗口倒扣俯視,可觀察到腹下部釉層邊緣連成圓圈狀,掛釉的生燒器上也能看到這種跡象。
仿建盞呈色變化亦多,灰、灰白、純白皆有。白的質量細緻堅實。灰的則比較粗糙,附著白或黑色的大小砂粒。質量不如建盞勻密,乃至出現裂隙、氣孔、砂眼之類的現象。火候不足者,則容易鬆脆。
仿建盞的釉,厚少薄多,呈色黑少褐多,釉水一般不到施釉線，俗稱施半釉的狀況常見。經常見到的有兩種情形:一種口沿邊端露胎較窄,甚至無露胎有薄釉。口沿下部至腹中部釉層略厚黑,腹下部則呈現稀薄透明的赭褐釉,其邊緣一定規則,形成兩種不同的色彩,以至可能被誤認為施作了二層釉。
裝燒工藝
建窯採取一缽一碗的正置仰燒法,底部以墊餅相隔而防止黏連。其他窯口亦以此法為主,同時出現採用支圈與匣缽復迭、託座迭燒法,致使部分器物有芒口或內底有澀圈痕跡。
總的來看,建盞比較注重產品的質量,各地仿建產品,比較追求產品數量而質量上顯得遜色。由於材料、工藝技術的原因。辨別窯口時,根據胎釉、造型等工藝具體特徵進行全面分析,才能獲得準確的鑑識。
每隻質樸、典雅的建盞都固有精光內蘊的釉色和匠心獨到的斑紋，它蘊含的美不僅是一種自然美，還有視覺和觸覺所不能察覺到的一種需靠心靈才能感受到的美！
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