潮人說： 兒時的味道，你還記得嗎？
重慶的味道，不止是火鍋
還記得在漫長的孩童時代
味道就是校門口一角一串的麻辣串
是街邊攤上幾元錢的涼糕涼粉
....
那時候最盼望的就是下課
拿著手中散亂的零花錢
聞著味去街邊一路買一路吃
擼串、抄手、涼麵、苕皮...
那種味道，迷漫了我的整個童年
如今，很多年過去了
重慶美食也早已有了翻天覆地的變化
但記憶深處的味道卻一直未變
重慶有這麼一家店，時過境遷
仍舊重複喚醒著我童年的味道
這家店可以說是楊家坪所有90後的集體回憶了
開在廁所旁邊的店
已有28年頭的洞中香
在過了最輝煌的年代後
還時常被人提起
遠遠不止它見證了重慶幾代人的芳華
還因為它的獨特存在——
一家開在廁所旁的店
雖然是在廁所旁邊
但來吃的人似乎絲毫沒有受到任何影響~
而且地下商場由於通風不是很好
整個區域都瀰漫了香味
聞著味都能找到~
店面很小，桌椅也少
人多的時候大多實在外面端著板凳吃
小編去的時候不是飯點，躲過了排隊長龍
但老闆一家人忙著絲毫沒見休息過
透明化的操作，可謂是一氣呵成！
包餃子
撈餃子
獨一無二的好味道
說到味道
他們家都有什麼推薦的？
道道招牌？
味道巴適？
人均還便宜？
誒，還真是！先來個合照眼饞你~
獨創涼糕
價格：6￥
首先！
作為小吃界老前輩
他們家的涼糕絕對是現在很少能吃到的了
不同於其他的涼糕
他們家是用糯米和苞谷面做出來的涼糕
幾乎在全重慶吃不到第二家
甜度適中，吃起來還糯唧唧的
口感絕對和一般的不一樣
手工涼麵價格：6￥
他們家的涼麵也是很受歡迎的
一般來吃的人都要點上一份~
一口下去，還是那個味道
香辣可口還帶著點甜頭
面之所以好吃，不僅是因為辣椒棒！
還因為他們家的面好吃，有嚼勁~
熱苕皮
價格：6￥
苕皮作為不少人的心頭愛
更是燒烤、冒菜必點的菜品~
他們家苕皮也是很寬
嚼起來有點像年糕的口感
再加上裡面的標配——寬海帶
注意攪拌的時候別濺到衣服上了
晶瑩剔透的苕皮
吃起來綿唧唧的~
分量也很足，胃口小一點的
一個人就吃這麼一份都足夠了~
一兩起步的餃子價格：6￥
重慶現在很少還有這種一兩起步的餃子了
這種就再合適不過了！
他們家的餃子有韭菜和白菜餡
餃子過頭還是很大，餡料也很足
蘸上油辣子更是不擺了！
說到油辣子，就必須要插下嘴
油辣子作為獨門秘製，用上好辣椒製作
顏色紅亮，味道很醇厚
吃起來確實很香~
老闆還讓我們特意嚐了下牛肉剁椒醬
牛肉和剁椒醬的味道很濃厚
喜歡吃的還可以在店內直接買走~
這十足的自信，沒有實力是模仿不來的！
不誇張的說
能一口氣吃完這些並不能說明本人胃口太好！
是確實味道巴適！可能外加自己也餓了~
承載的是舊時的記憶
這是洞中香開店的第28年了
回想以前的事，老闆還說：
那個時候還是用手推車沿路叫賣
一天下來，賣個百來十斤面都是輕輕鬆鬆的事兒
如今時光流逝
這28年的堅持和守候
帶來了一批又一批的食客
也印證了牆面的光榮的徽章
骨子裡已經埋根於此
它們賣的已經不僅僅是一份小吃
其中包含了這麼多年來對這座城市的深情迷戀
如果可以，我們希望再走下一個28年
/友情提示/
要去這家店
從楊家坪壹心壹學校對面的
這個地下商場下去就是哈~
店名：洞中香
地址： 楊家坪地下商場(廁所旁)
商務合作諮詢微信丨Alina_0131
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