一說起補鈣的食物，大家肯定都想到了很多，比如說我們平時吃的很多蔬菜類、豆製品等，裡面都含有豐富的鈣質，再一個就是豆腐類、牛奶和豆漿等，還有蝦皮中也含有不少，所以呢，現在的人很注重自己的身體健康，平時飲食也很注意這方面，每天都要喝牛奶，吃豆製品等，牛奶呢，不管是老人孩子，所有人建議都喝，還有助於睡眠，對人的好處很多，經常喝，皮膚還會越來越好，今天呢，我給大家推薦一個比牛奶和骨頭湯以及豆漿還營養的美食，補鈣也很厲害，平時大家可能忽略了，只知道多吃魚聰明，喝魚湯可以補身體，其實呢，不管是魚肉還是魚湯，營養價值都很高。
1. 草魚湯
步驟：
1.首先呢，我們將草魚洗乾淨，買魚的時候，最好叫賣魚的師傅幫忙給殺死，然後呢，回家自己將內臟以及裡面的黑東西都去除就可以了，一定要洗乾淨，魚還有一條去腥的筋，一定要去掉，在魚背到魚尾處，去的時候，要注意安全，去掉以後呢，我們在做魚的時候，就不會那麼腥了。
2.鍋裡預熱，放入適量花生油，用中大火，將魚整條放進去，兩面煎至金黃，6成熟即可。輕輕翻一下，兩面都煎一分鐘，然後呢，加入清水，大火燉開，撇掉上面的一層泡沫，轉小火繼續燉10分鐘，家裡加入適量的料酒、蔥姜等，其餘的都不要了，如果你喜歡吃山藥，可以切塊山藥放進去，也很好吃，燉的過程中，魚湯會越來越濃，就像牛奶一樣，一定要慢燉，將湯燉白了，再關火，最後才可以放一點食鹽。
提示：
1. 我有時候呢，會加入半袋牛奶，湯也很白，不加也可以，使勁兒燉就可以了，不用擔心魚肉爛了，我們吃的主要是魚湯，營養都在湯裡面，這個魚湯，營養價值特別高，可以煮麵，做雞蛋湯等，營養價值更高。上面的一層油，直接撇掉就行，喝了都是脂肪，我經常都倒掉，只喝濃濃的白湯。
2. 不管是魚湯還是魚肉，營養都不錯，想喝湯的喝魚湯，想吃肉的吃魚肉，一定不要讓孩子自己吃魚，容易卡著，兒童吃魚一定要有大人陪護。
鯽魚湯
步驟：
市場上的鯽魚8塊錢一斤，一般已加三口做一鍋魚湯，3斤左右的足夠了，我一般都是2-3斤之間。
只要優質的魚肉，內臟啥的都不要，清洗乾淨，蔥姜切好。
油鍋裡輕輕煎一下，加入水以及蔥薑蒜開始燉，我在燉鯽魚的時候，喜歡加豆腐，這樣燉出來的豆腐有魚的鮮味，特別好吃。
喜歡喝鯽魚湯的可以週末給孩子和家人燉一鍋，另外呢，很多產婦在剛生完孩子的時候，鯽魚湯還有助於下奶，裡面加入木瓜等，效果不錯。
另外呢，給大家普及一下別的美食：
魚呢，除了鯽魚和草魚對身體好處很多以外呢，鯉魚和鱈魚等，對人的營養價值也很高，一週吃2-3次魚，補身體還不說，關鍵咱家孩子還長高了，真的很不錯。你還可以做成紅燒口味的，也很不錯，但是吃的時候魚刺一定要注意，這個很關鍵。
另外呢，還有鮁魚，我很喜歡吃鮁魚的餃子，總也吃不夠，下次包鮁魚餃子的時候，給大家好好分享一下，一盤子肯定是不夠的，一口一個，肉餡菜綠，真的很給力，想吃的下次跟我一起學吧。
歡迎大家分享更多美食。
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