01.04 這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

很多朋友說到深圳旅遊

不知道去哪吃好吃的東西

因為都沒什麼特別好吃的

都是些到處都能吃到的連鎖餐廳!

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

這些地道的廣東小吃

分分鐘讓你吃了挪不動腿~

Let's Go!跟著我的腳步

帶你探尋不一樣的深圳美食!

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

下面這76樣食物

很多深圳人從小吃到大

趕緊來數數自己一共吃過幾樣吧~

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?


1缽仔糕

缽仔糕是許多深圳人兒時的回憶!

不論放學,還是逛街,看到必買!

最愛的都是紅豆滿滿的那個!

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

2蛋撻

好的蛋撻有著絕佳的口感

外松酥,裡嫩滑,往往得吃上4個才滿足

因為價格相對實惠,所以時常作為下午茶

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

3雞仔餅

雞仔餅,廣東特色餅乾!

沒吃過的,真得反省了!

蒜蓉的辛香、南乳的鮮香

芝麻的油香、肥肉的甘香,很耐人尋味!

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

4老婆餅

皮薄餡厚

餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩

絕大部分在深圳待過的朋友都吃過!

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

5糖水

糖水,對深圳人來說是生活中必不可少的

飯後來一碗甜品已是生活的常態

綠豆沙紅豆沙番薯糖水蓮子百合等等幾十種品種

冷的、熱的,任君選擇

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

6燉品

湯水在廣東是一道家常菜

而燉品可以說是廣東湯水的精華

材料十足,燉上個2、3個小時

一盅正宗的燉品就才算成功

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

7芝麻糊

芝麻糊,已經是禿頭本女孩的必備了

後悔沒有聽媽媽的話多吃點~

不僅有營養,還可以保持烏黑亮麗的秀髮

好的現磨芝麻糊,純香細膩,是絕對不會膩的~

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

8豬腳姜

在廣東一帶,豬腳姜是一道很補的食材

一般婦女在坐月子的時候

都會自己家做一大鍋,補充營養和體力

但豬腳姜酸酸甜甜又暖暖的口感

很適合在寒冬時來一碗~

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

9牛三星

由牛心、牛肝、牛腰配合鹹酸蘿蔔

這個味道絕了

不過不吃內臟的小夥伴會比較難接受

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

10煲仔飯

煲仔飯,深圳人必吃!

無論是在學校旁還是公司附近

你總可以看到它們的身影

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

11瀨粉

瀨粉由榨菜、花生米、香菇、

燒鵝、蝦皮等多種小菜組成,多數是做早餐

鹹香順滑的口感,令人拒絕不了~

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

12涼拌魚皮

新鮮魚皮經過加工後

配合陳醋、青瓜絲、花生米或其他的佐料

一道清新的涼菜就完成了

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

13碗仔翅

碗仔翅作是一種港式小吃

由雞絲、木耳絲、胡蘿蔔絲和冬菇絲煮成

粘稠而不膩

作為早餐或者宵夜,都很不錯~

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

14蛋散

蛋散在過年的時候會常常吃到

也是年貨中的一種

入口香脆,咔滋咔滋一個又一個

是我過年時的追劇小零食~

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

15油角

油角,是年貨的其中一員

形似金元寶,有非常好的意頭~

每到新年,家裡都會自己炸油角

現在只有一些比較有年代的蛋糕店

到了年貨期都會現做

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

16蓮蓉酥

老廣下午茶和早點必點的點心之一

絕對是一道不容錯過的~

外皮酥脆,內裡細膩的餡料

鹹香的蛋黃讓你直呼好吃!

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

17叉燒酥

對於喜歡吃叉燒的朋友來說

叉燒酥的誘惑力十足!

但一定要趁熱吃!否則有些油膩哦~

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

18煎堆

煎堆表皮薄脆清香,裡面柔軟粘連

餡又香甜可口

很多人都會把它當做早餐的選擇

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

19鹹煎餅

深圳人記憶中都有的老味道

鹹煎餅,南乳味

香酥之餘四周還很有韌性

冷了之後吃,餅皮鬆軟有嚼勁~

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

20腸粉

在深圳的每一個角落

你都可以看到腸粉的身影

以前很多人只是把它當作一份早餐

現在無論是中午、下午或者晚上

都是飽腹的選擇之一

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

21豬腸粉

豬腸粉其實是腸粉的一種

而因為形似豬大腸所以得名「豬腸粉」

不過入口比豬大腸爽滑多了

加入混醬或者腩汁

好吃兩個字都不夠形容它!

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

22油炸鬼

在廣東,油條的俗稱是“油炸鬼”

也就是“油炸檜”演變而來的讀音

平時早餐一碗白粥一份油炸鬼,滿足!

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

23鼻屎糖

因為它又黑又長得一坨坨的

所以很多深圳小盆友都叫它鼻屎糖

還有陳皮、無花果、話梅多種味道可以選呢~

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

24炒米餅

廣州有些地方

還保留著春節吃炒米餅的習俗

吃起來米餅鬆脆、甘甜、可口~

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

25雞屎藤餅

雞屎藤餅是用雞屎藤葉做出來的

味道香甜口感軟糯

雞屎藤還有清熱解毒的功效

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

26牛脷酥

牛脷酥並不是裡面真的加了牛舌

只是外形像極了牛的舌頭

廣東人忌“舌”音(同“蝕”)

所以便有了這個好彩頭的名字

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

27車仔麵

一開始香港街頭湧現了流動“走鬼”

最多便是搭起車仔麵檔擺賣咖喱魚蛋和車仔麵

因此大家都叫它“車仔麵”

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

28鞋底餅

小時候,鞋底餅可謂遍佈大街小巷

其形似鞋底

口感酥脆煙韌又略帶鹹甜

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

29竹升面

正統的竹升面需要用毛竹碾壓麵糰

用人體彈跳的重力讓麵糰受力均勻

麵條才能韌性適度,爽而不糊

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

30水菱角

這不是真的菱角,是用大米磨成粉

用筷子“漱”成一個個逼真的“菱角”

雖沒有真菱角那般粉嫩

卻也香甜爽口,別有一番風味

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

31及第粥

這是一碗有故事的粥

由豬肝、豬腰和豬肚煮粥而成

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

32豬雜粥

由新鮮的豬雜熬煮而成

豬雜的鮮甜和粥水的綿稠成就一碗經典

熱熱地吃一碗落肚,簡直幸福~

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

33雲吞麵

深圳人由細吃到大的一碗鹼水雲吞麵

雲吞皮薄肉厚,麵條有筋道

好的雲吞麵是評判一家麵店好壞的標準

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

34牛腩面

燜至入味的牛腩加上鹼水面

是不少深圳老街坊喜歡的吃法

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

35魚蛋粉

無論是學生一族還是白領

似乎都它有一種莫名的好感

魚蛋、牛丸、魚皮、魚卷片,料非常足

關鍵是幾塊錢就能吃到!

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

36雞蛋仔

以雞蛋、砂糖、麵粉、淡奶烤制而成

倒出來的雞蛋仔呈金黃色

有蛋糕的香味

加上中間是半空的

咬下時口感特別彈牙!

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

37牛皮糖

口味香甜,外層芝麻均勻

切面棕色光亮,呈半透明狀

有彈性,聞著香,細嚼不粘牙~

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

38嫁女餅

廣東人婚宴最常見的嫁女餅

也叫綾酥,與衣飾典故有關

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

39笑口棗

圓球形,實心,外粘芝麻

表面有一裂口,香甜暄酥十分可口

是廣東人春節必備年貨之一

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

40紅豆雙皮奶

無論是飯後還是下午茶

來一碗紅豆雙皮奶是最適合不過了

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

41艇仔粥

廣東一道著名的小吃

裡面有花生、小蝦香脆、魚皮、

蛋絲軟滑、鮮甜香美

很多人來廣東尋覓美食

一碗正宗的艇仔粥必在清單之上

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

42雞公欖

雞公欖入口清甜爽脆,回味無窮

是廣東人普遍喜愛的傳統糖果

現在是廣東本土街坊小時候的回憶

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

43亞洲沙示

廣東人都知道的一個飲料

放學回家必備的飲料~

記得一定要用膠袋裝

才有當年的味道!

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

44華農酸奶

一個生產在廣東本土的牌子

一直深受學生和家長的喜愛

每次想喝酸奶,貨架有華農酸奶

頭號pick一定是它!

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

45菠蘿啤

還記得小時候天氣熱了

家裡人總會給自己帶上一瓶冰凍的菠蘿啤

是多少代的回憶

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

46維他奶

小時候是有錢家孩子喝的飲料

現在已經成了大街小巷普遍現象了

出去吃飯,都會就一隻維他奶,好喝!

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

47啫啫豬腸粉

廣東特有的一道美食

味道濃郁,口感濃厚而不膩

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

48糯米飯

以前糯米飯只有在家裡才能吃的到

現在基本上每個茶樓都可以嚐到

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

49豬油膏

豬油糕是一種傳統特色糕點

用豬油製成,潔白晶瑩、蔥香翠綠

軟糯溼潤,入口油而不膩

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

50豬雜湯

豬雜湯和牛三星的做法有點相似

不過區別在於牛三星是鹹酸,而豬雜湯是鹹的

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

51五羊牌雪糕

小時候的回憶呀

夏天放學必備的廣東牌雪糕

現在它出了許多新口味

你是否去試過呢~

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

52春捲

喜歡春捲的理由很簡單,有肉有菜

而且外表香脆,早茶必點的點心之一

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

53薄撐

每次去酒樓吃飯

大人們都會叫上一份讓我們墊墊肚子

它有甜、有鹹2種口味

你中意吃甜的還是鹹的口味呢

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

54蝦餃

每次點餐的必點菜品

不論跟誰去,不論去哪家,都會點!

鮮甜誘人的蝦餃

就是舌尖上最好的美食之一!

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

55鳳爪

喝早茶絕對不可或缺的一道點心

軟糯入味,老少咸宜

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

56幹蒸

地位如同蝦餃,一樣早茶必點!

飽滿多肉,吃肉獸的最愛~

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

57蘿蔔糕

雖然許多深圳家庭都會做蘿蔔糕

但每次早茶都少不了會點它

大概這已經是生活的飲食習慣了

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

58馬蹄糕

晶瑩嫩滑的馬蹄糕

入口清新而不膩

許多人都喜歡這個甜甜的滋味

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

59糯米雞

糯米雞也是茶點裡的一道經典

入口充滿荷葉的清香

咀嚼時黏牙並帶有雞肉的肉香

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

60千層糕

比起蘿蔔糕和馬蹄糕

千層糕更為Q彈、更有韌勁

但是口感不會過膩,甜度剛好

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

61馬拉糕

馬拉糕鬆軟,像海綿的柔軟感

帶有雞蛋糕的香味

是爺爺奶奶最愛吃的點心

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

62叉燒包

叉燒包,具有代表性的傳統西關名點之一

也是粵式早茶的“四大天王”之一

老人小孩都喜歡!

鹹香飄逸,吃了一個還想再來一個!

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

63奶黃包

濃郁的奶香和蛋香

一般喝早茶時候會點上一籠

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

64蒸排骨

鮮嫩多汁

配以可口的花生或軟糯的香芋

讓人百吃不厭!

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

65蔥油餅

一出爐熱辣辣、香噴噴

咬下去很脆,內層卻是韌的,好吃~

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

66蘿蔔牛雜

每次只要見到蘿蔔牛雜

就再也走不動路了,一定要買上一碗先!

一般站在街邊吃

才是它正確的打開方式

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

67混醬豬腸粉

深受學生黨的喜愛——實惠又飽肚

簡簡單單一頓午餐/晚餐就解決了,正~

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

68炒牛河

炒牛河,宵夜必點美食!

吃下去不僅帶有“鑊氣”香味

黏稠的醬汁更是惹味

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

69姜撞奶

姜有濃郁的辣辣麻麻的味道

口感確實有些刺激

外加濃香的奶味,許多人都抗拒不了

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

70龜苓膏

龜苓膏,在夏天喝上一碗,痛快!

滋陰潤燥,清利溼熱,涼血解毒

深受眾多老廣人的喜愛!

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

71陳皮綠豆沙

綠豆沙含有豐富的維生素

可退燥熱、降血壓

對疲勞、腫脹、小便不暢等都有很好的功效

夏天時,一碗冰冰涼涼的陳皮綠豆沙最好啦!

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

72海帶綠豆糖水

綠豆沙慢慢熬煮到殼衣脫落,冰涼爽口

海帶的搭配恰到好處

深圳人家裡都喜歡在家煲這個涼水!

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

73杏仁糊

杏仁糊,除了養顏,還可祛痰止咳

所以一般咳嗽,或者多痰

老廣都會考慮吃它

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

74楊枝甘露

主要食材是西柚、芒果、西米

有豐富的維生素

難怪那麼多女生、小孩都喜愛~

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

75鹹酸

鹹酸就是用新鮮水果蔬果進行醃製

酸酸甜甜的,很是開胃

所以經常作為餐前小吃

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

76涼茶

深圳人經常喝涼茶

為了清熱解火,就來一杯~

涼茶可不是涼涼的茶

而是各種中草藥煲制而成的哦~

這簡直是我們大深圳的專屬

這76種正宗廣東小吃,你吃過幾種?

以上這76種小吃

每一種都擁有著老廣人的回憶

你一共吃過幾樣呢?


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