晚上來富豪環球東亞酒店二樓的百花園中餐廳參加班菲葡萄酒晚宴，本來是六點半開始，最後大概是七點半開始的，等得肚子有點餓呀。
等待期間可以先喝點搭配第一道沙律的起泡酒，每一道菜，甚至連甜品都有搭配好的酒。今天所有的酒都是來自意大利托斯卡納地區的班菲酒莊。
鮮蝦澳帶沙律火龍果船(搭配班菲酒莊王室玫瑰伯式圖阿克起泡酒)
沙律用的芝麻菜微苦，搭配油醋汁。半個火龍果掏空，裡面是幾顆水果球，最後吃完了再用勺子挖了下火龍果吃。
燕液深海斑球河塘瓊脂(搭配班菲酒莊聖丁白)
燕液應該就是燕窩吧，魚肉配上盤子底部的蒸蛋白，蛋白是沒有什麼味道的，靠魚肉的汁幫襯著。還有幾顆甜甜的枸杞。
京城片皮鴨伴化皮乳豬(搭配班菲酒莊基昂蒂特釀紅)
迷你版片皮鴨+迷你版面皮(卷不上鴨肉哈哈哈)，但是也搭配了蔥絲。化皮乳豬的皮脆脆的，蘸上醬汁挺好吃的。
慢煮澳洲牛肋柳(搭配班菲酒莊蒙塔爾奇諾布魯諾紅)
下面配了炸方便麵好像是，奇特的搭配。牛肉煮得酥爛，也很入味。
特色核桃酥配榛果味奶凍(搭配班菲酒莊莫斯卡多阿斯蒂微起泡甜酒)
核桃酥超級好評呀，都想再來一口。
總結來說就是：量比較少哈哈，我這種大胃王有點吃不飽呢。
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