最近有一款甜點
店門口總是排著超長的隊伍
風靡日本、香港各大街頭
各大社交軟件也都有它的身影！
舒芙蕾，又稱梳乎釐
原因是香港大多都叫梳乎釐
源自法語Soufflé一字的發音
終於！舒芙蕾來到了深圳海岸城
（沒錯，又是海岸城
）
本著吃貨本性敬業的工作態度
小怪立刻就去替大家掃掃雷
這家店在海岸城的一樓
位置不算特別好
但是絲毫不影響門口排隊的人群
小怪特意在工作日下午三點半到達門店
沒想到！！！
竟然還有很多吃貨在排隊！
這些“遊手好閒”的人
你們不用上班的嗎？
店內是開放式的廚房
一袋袋新鮮打出來的蛋白
被擠在鐵板上，一袋能擠6個！
全部都是手工現做
剛出爐的時候口感最好
質地很輕盈
兩個胖紙疊起來有7cm左右高
好在那天排隊的隊伍不長
所以十分鐘內就點好了單
大約又等了十分鐘
軟萌可愛的舒芙蕾就到手啦~
想看小姐姐製作舒芙蕾全過程戳這裡
↓↓↓
抹茶舒芙蕾+牛乳冰淇淋
推薦指數：☆☆
剛拿到手的舒芙蕾還是有點燙的
加上冰冰涼的牛乳冰淇淋
我手裡拿著的就是冰火兩重天
一冰一火，冰淇淋化的超級快
到手的時候冰淇淋就開始融化了
輕輕挖一塊舒芙蕾
質地
像雲朵一樣柔軟蓬鬆舒芙蕾在口腔像雪般消融
中間還是溼潤的半熟質感
輕飄飄、軟綿綿
抹茶醬超級濃郁
個人感覺有點甜多吃會膩
牛乳冰淇淋是雷區！！!
點了就爆炸！甜到齁
如果不是嗜甜愛好者建議不要嘗試
黑糖珍珠舒芙蕾
推薦指數：☆
這年頭帶上黑糖珍珠
就能成為爆款！
舒芙蕾自然也不例外
這款舒芙蕾是新款
所以菜單上還沒有
但是現場可以點單哦~
這款舒芙蕾比抹茶的更甜兩個等級
黑糖淋上去整個舒芙蕾都沾滿了醬
珍珠還是很Q的，但是會很甜
小怪不是很喜歡這個新口味
沒吃完就扔了，無心浪費糧食
罪過罪過~
原味舒芙蕾
推薦指數：☆☆☆
如果非要去打個卡
小怪推薦大家買個原味的就好了
撒了一些白色糖霜和糖漿
上面有幾塊小水果比較解膩
原味的吃起來有點像
上週我們推薦的的沾師傅
比沾師傅溼潤很多，更柔軟一點
如果你還沒吃過沾師傅
你可以想象一下熱的慕斯
就是那個感覺
舒芙蕾可以點外賣嗎？
NO!
老闆特地強調說
不能送外賣！
不能送外賣！
舒芙蕾是用純蛋清和芝士做的
拿到手之後就要立刻吃
不然很快就會“漏氣”
限時5分鐘
拍照的話記得一定要快快快！
不然它就是一個法式烙大餅啊
所以在給你的相機吃飽之後
就趕緊把它吃了吧！
由於我們去得比較晚
可惜沒有嚐到限定的焦糖舒芙蕾
不過味道大家應該可以想象到了
吃過的寶寶們可以評論留言
告訴我焦糖舒芙蕾的味道呀~
小怪溫馨提示：
焦糖味舒芙蕾是每日限定的
想吃要早點去
海岸城舒芙蕾門店很小
只有三張桌子，能坐十個人左右
所以基本你買了只能端著走
由於五分鐘後口感就會打折
所以買完只能端著在門口站著吃
（微微有點小慫）
最後總結：
1、整體口感不錯！但是味道容易膩
2、如果你堅持要打卡，建議首選原味
3、若飯後到店，建議幾個人先買一個嚐嚐
梳乎·舒芙蕾（南山海岸城店）
地址：文心四路海安大廈西座
1樓141號鋪（85°C對面）
有什麼網紅食品
想讓小怪先幫你排隊試吃嗎？
你可以評論區留言告訴我哦~
很樂意為你吃吃吃
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