三門峽市區崤山市場有一家經營米皮、涼皮的小吃店，從加工到銷售全部為自產自銷，來這裡消費的多數是對小店充分信任的老顧客。
這家小店有五六個人經營，無論米皮、涼皮還是擀麵皮，一律賣3元一份。物美價廉，很受歡迎。因食客盈門，每天毛收入兩千多元。
現在的消費者講究的是味道，因此，該店專門聘了一位調味師傅。
每道工序，都堅持做到一絲不苟。
麵筋、黃瓜絲、辣子芝麻油，這些配料與米皮、涼皮配伍，香味撲鼻，讓人禁不住胃口大開。
一手接物一手交錢，小店結賬早已用上了掃碼，既方面又快捷。
有很多食客買了米皮，帶回家享受，真的是愜意自在。
我問老闆小店叫什麼名字，他始終不說。我抬頭往門上一看，才發現是呱呱香手工擀麵皮店。
分享到:
