吃過了蟠桃，也吃過了油桃，那就別錯過口感脆甜的油蟠桃。據說這大荔縣范家鎮南幹村的大棚油蟠桃現在已經全部銷售完了。不過您別遺憾，大棚的賣完了，這不還有露地的也快要成熟了，一起去看看吧！
胥俊寶：老聶你今年這桃還結的繁的很，這每畝大概能產多少斤。
聶紅林：就像這大概就是七八千斤。
胥俊寶：看著果面還可以，甜度咋樣？
聶紅林：甜度你們倆嘗一下。一人嘗一個。
胥俊寶：恩，口感還可以，又脆又甜，嘎巴甜。
油蟠桃果實扁平，縫合線明顯，兩側校對整齊，果頂凹，無裂痕。成熟之後整個過面呈鮮紅或者玫瑰紅，豔麗美觀。果肉乳白色，肉質細，硬溶質，汁液豐富風味濃甜，有果香。品質好，口感脆甜很受大眾喜歡。聶師傅種植的是36-3油蟠桃，一共3畝，已經有3年時間了，說起油蟠桃的管理，聶師傅說村裡種植油蟠桃的人經常在一起交流，有好的經驗大家也一起分享。所以管理起來也沒有那麼難，抓住關鍵幾點就行了。
大荔縣范家鎮南幹村村民聶紅林：落花之後打殺菌藥加鈣，把鈣補上，連續打三次，中間間隔就是十天到半個月，就可以疏果，疏果就是稍微留稠一點，多留一點只要果子能人容下就行了，完了壞一個你可以摘了，不影響你具體的產量，如果留的太稀了就完了。聶師傅說，油蟠桃比較容易裂果，這些年的種植下來，他們發現，在疏果時把果子留的多了，是可以避免發生裂果的情況發生。再過十天，聶師傅家的油蟠桃就要上市了，對於銷路人家一點也不發愁。
大荔縣范家鎮南幹村村民聶紅林：銷售就是每年浙江的客商也有，東北的客商也有，當地也有代辦，不愁賣，價位基本就是兩三塊錢之間吧。好的品種再加上成熟的管理經驗，讓南幹村的油蟠桃品質好口感佳每年在上市之前就有客商提前預定。目前，范家鎮的油蟠桃種植面積有2000多畝，其中有300多畝設施大棚， 1700畝露地油蟠桃。今年大棚油蟠桃每畝產量5000斤左右，已經以一斤10塊錢的全部銷售完了。接下來當地政府在油蟠桃產業的發展上主要還是以加強管理為主。
大荔縣范家鎮副鎮長李舉：首先是產品質量，第二十就是從技術上管好，第三個就是把市場管好，讓規模擴大，規模大了就能吸引客商，就能做好。
口感脆甜的油蟠桃還真是很吸引人，也希望有更多的人想聶師傅一樣種植出品質好，口感好的產品。
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