雪白松軟的麵皮，
飽滿緊實的肉餡，
香濃滾燙的湯汁，
想想都覺得人生太美妙。
很多時候，
我們都在這一片香氣中邁不開步子。
小小一枚生煎，
就是有這樣神奇的魔力！
管它不發酵、半發酵、全發酵；
管它皮薄皮厚、湯多湯少、皺子朝上朝下，
這裡不分流派，只要好吃，各有所愛！
阿拉濃上海面館
每次逛街路過都會買他們家生煎！她們做生煎真的太帶感了，兩鍋來回倒，
底兒帶葛很脆！聞著就很香。咬的時候注意燙，裡面有湯，呲湯兒！味道不錯，可是要注意的是——小心燙嘴！
地址： 大連市中山區大眾街52號溫州城1號(近二七廣場)
玖鮮小籠
主打上海小籠包、生煎包和小餛飩，小籠包透亮的汁液，粉嫩的肉餡，誘人到極致。皮薄餡多，湯汁鮮美。每次吃完幾乎嘴裡都要被燙個水泡，因為實在誘人！剛出鍋的生煎包硬香帶脆，肉餡鮮嫩稍帶滷汁，肉汁裹著肉香、油香、蔥香，爽爆了。
地址：大連市中山區友好路173號
文少.生煎
檔口店，中午飯點時候實在是人滿為患。生煎吃起來也還不錯，小心燙就好，湯汁還蠻多的，東西吃著味道也不錯，麵皮兒，芝麻底兒，餡兒大，有湯。吃的時候上面灑蔥花。
這東西涼了就不好吃了，只能趁熱吃。簡單吃一口還是挺不錯的。
地址：大連市沙河口區西安路成仁街
其鮮生煎
小小的一間店，主營生煎、湯類、粥類、炸半成品丸子、蛋糕、飲料，近期寫著還會推出小籠包。生煎皮上滿滿的芝麻，底很酥，鮮肉餡是一大塊肉球，
鮮蝦餡則除了豬肉有兩隻整蝦。內裡湯汁竟比想象中多得多，無論是鮮肉汁的鮮甜，還是鮮蝦汁的鮮香，都特別合口味。建議先咬開一個小口、喝湯，然後吃皮兒，最後吃餡，這樣才不至被燙到。
地址：大連市沙河口區黃河路863號交通大學對面
明哥生煎
很乾淨的一家小店，主做生煎，老闆秘製餡料，純手工包制。一份生煎一碗粥，再來份丸子串，飽飽暖暖的。
地址： 大連市新安街2號(青泥窪橋派出所西側)
吉膳園
一家做小餛飩、小籠包、生煎以及一些湯品的店。生煎底部是誘人的金黃色，厚實有嚼勁，吃起來真的是咯嘣脆。小餛飩薄薄的皮隱約透著小顆肉餡兒。小籠包 ，拎著褶子，輕輕往薑絲醋裡一蘸，咬一個小口，從容地吮掉湯汁，湯汁鮮美， 肉餡兒緊實有彈性 。
地址：大連市中山區三八永和大王街口往裡走
曉程生煎
主營生煎小籠包，現做的生煎，現包現吃口味還是可以的，豬肉生煎湯汁飽滿，餡料味道挺足的。外皮底部焦脆。生煎有肉的，有素的，素的裡面還有蝦仁。
地址： 大連市中山區三八家樂福出口處
七寶軒上海湯包館
一家專業做上海小籠包和生煎的店，招牌蟹肉湯包絕對一級棒，包子裡面的湯真是非常鮮美，注意不要被燙。生煎也是另一特色，外皮香脆、鮮肉鮮嫩多汁，濃郁香甜，吃的時候要小心。
地址： 大連市金普先去遼河西路萬達廣場三樓黃記煌旁
飢腸轆轆時咬到熟悉的肉餡，
疲憊已退了一半！
美味之餘，
生煎更是一種情懷。
今天你吃生煎了嗎？
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