小時候對爆米花的印象，就是拿著糯米，跑到攤子前面，讓老闆代加工爆米花，倒入一個鐵罐罐裡，加熱，然後隨著“砰”一聲，爆米花就完成了。那是我第一次知道爆米花這個詞，從此我就愛上爆米花。
後來，微波爐出現了，同時，各類和微波爐相關的東西都開始出現了，餐具、食物等等。那個時候出現了微波爐爆米花，還記得爸爸第一次買微波爆米花回來的時候，我特別激動，但是因為第一次吃這種爆米花，沒有控制好微波爐的火候和時間，導致爆米花烤焦了，但是我家的微波爐充滿奶油香，好幾天消散不去，這是我對微波爆米花的印象。
現在，想吃爆米花已經沒有小時候那麼難、那麼貴了，隨處都可以買到。其實在家也可以自制爆米花。
食材：
1.爆米花專用玉米
調料：
1.油
2.糖
步驟：
1.把玉米洗淨瀝乾，不要泡發，也不要帶殘餘水分，一定要充分瀝乾。
2.鍋內倒入適量油，不用太多，等到油燒至五成熱的時候，將玉米粒倒入鍋中。
3.快速翻炒玉米粒，讓每粒玉米粒裹上油即可，不斷翻炒至玉米粒開始爆成玉米花的時候，蓋上鍋蓋。
4.蓋緊鍋蓋，端著鍋，不斷晃動，此時會聽到鍋內玉米粒不斷爆炸的聲音。
5.等到不再聽到鍋內有玉米粒爆炸的聲音的時候，關火。
6.打開蓋子，趁熱撒上糖，翻炒均勻即可，當然也可以撒上適量奶粉。
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