聽說，又到了殘酷的減肥季
悶熱的日子，最心疼的是
胖得連裙子都穿不下了
所以，多少人為了減肥
饞了很多天的肉不敢吃的？
其實，減肥也可以吃肉肉
只要你選的材料、做的方法對
沒啥問題的
而首選就是雞胸肉
脂肪含量少，低脂高蛋白
別說雞胸肉不好吃
有了以下這些方法後
包你天天都吃過翻層味
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減脂雞胸肉
食材：雞胸肉250g 玉米粒 西蘭花 聖女果 胡椒碎 脆蒜片 橄欖油 鹽 料酒
做法：
1，把雞肉平均分幾塊，在表面劃上兩刀，放進容器裡，倒入少許料酒、鹽和胡椒碎，然後幫雞肉按摩，均勻拌好，封上保鮮膜，大概等15-20分鐘即可。
2，等待的時間可以煮玉米和西蘭花，都煮好後盛出盤子即可
3，雞肉醃製好後，一塊塊攤在鍋裡，只放一點點橄欖油即可，小火煎
4，差不多煮熟後，開中火把兩面煎香，直至焦黃，最後再撒上胡椒碎和脆蒜碎，盛碟。
TIPS：如果想西蘭花有味點的，可以在煎好雞胸肉後，把它再扔進鍋裡翻炒幾下哦。
以上方法by：effieentong
雞肉玉米餅
食材：雞肉 400g 玉米 150g 青豆 150g 生粉 30g 雞蛋 2個 鹽 10g 雞精 15g 料酒 50g 白胡椒碎 5g
做法：
1，雞脯肉剁成蓉，加入鹽，雞精，料酒和白胡椒碎攪拌醃製10分鐘
2，雞蛋取蛋清，把玉米粒和青豆一起焯熟
3，在醃好的雞肉蓉中加入生粉、蛋清、青豆和玉米粒一起攪拌均勻
4，把拌好的雞肉蓉做成一個一個的圓球，然後壓成餅胚
5，然後下過煎至兩面金黃即可
TIPS：雞脯肉蓉要攪打上筋，如太乾可適當加點水，這樣雞肉餅才會有彈牙的口感。
以上方法by：鹿耳可樂
雞肉丸丸
食材：一塊雞胸肉、幾片洋蔥、半個胡蘿蔔、蔥花、少許燕麥
做法：
1，把洋蔥、大蔥、胡蘿蔔切成丁備用，雞胸肉剁成肉餡備用
2，把準備好的少許燕麥搗碎，倒入肉餡中，記得留一點哦，不要全倒進去！
3，肉餡中倒入少許鹽，把菜丁和燕麥攪拌，攪上勁，口感會更好
4，準備好托盤，放上錫紙，搓成肉丸丸，表面蘸上少許的燕麥，依次擺放在托盤中
5，都弄好後，提前把烤箱200度預熱五分鐘，預熱後，把托盤放到烤箱中層，上下火，220度烤25分鐘
以上方法by：嘻嘻哈哈LY
堪比雞腿肉口感的雞胸肉
食材：雞胸肉、澱粉、蒸魚豉油、黑胡椒粉、一頭蒜
做法：
1，在雞胸肉的正背面上，都切幾刀，切的深但不要切斷！背面的刀口和正面的錯開就好
2，雞塊裡，加入一勺澱粉、兩勺蒸魚豉油、一點黑胡椒粉，用手抓勻後按摩一會。接著裝進保鮮袋裡，放 進冰箱冷藏醃製幾個小時或一夜。
3，醃製好的雞胸肉倒在盤子裡，用筷子把它們夾散，不要全都粘成一坨，然後再淋上一勺蒸魚豉油。
4，剝一頭蒜，切成蒜末，鍋裡放一點點油，把蒜末炒香，微微發黃就可以盛出來鋪到雞肉上了。
5，蒸鍋燒開水上氣之後，把雞胸肉放進去，大火蒸5分鐘，然後關火，再燜5分鐘，大功告成！
以上方法by：櫻桃味的嘰歪醬
香煎蔬菜雞肉餅
食材：雞胸肉、雞蛋、西蘭花、胡蘿蔔、紫甘藍、生菜（蔬菜可選自己喜歡的）、胡椒粉、鹽、澱粉、橄欖油、香油
做法：
1，把雞胸肉剁成肉餡，然後打一隻雞蛋進去，一個方向攪拌均勻
2，把蔬菜剁碎，可以加西蘭花、胡蘿蔔、紫甘藍、生菜等你喜歡的蔬菜
3，然後加一點胡椒粉、鹽巴，、香油、橄欖油，充分攪拌均勻，還可以加一點點澱粉
4，放在不粘鍋中煎至金黃就可以了
以上方法by：阿璇_
除了雞胸肉
蝦可是一個絕佳的選擇
蝦仁蘆筍雞蛋羹
食材：雞蛋三個，200ml溫水，蝦仁適量，蘆筍一根，蔥一根
做法：
1、準備材料，雞蛋充分打散，兌入200ml溫開水
2、濾網過濾蛋液入容器內，過濾3次左右，去掉蛋筋和泡沫，這樣蒸出來不會有蜂窩
3、過濾好的蛋液，包上保鮮膜用牙籤戳幾個小洞，大火蒸10-15分鐘
4，然後拿出，取掉保鮮膜，加上蝦仁、蘆筍和蔥，繼續蒸5分鐘左右，即可出鍋
5，最後淋上一勺生抽，一勺蠔油，少許香油即可
以上方法by：夏天小姐
蘆筍炒蝦
食材：蘆筍200g 蝦仁200g 大蒜15g 食鹽3g 黑胡椒3G 料酒10g 橄欖油3g
做法：
1，蒜剝皮切成片，蘆筍切成小段。
2，蝦仁加少許鹽、黑胡椒和料酒醃製 15 分鐘。
3，平底鍋預熱，鍋底抹少許油，爆香蒜片，倒入蝦仁炒熟。
4，倒入焯過的蘆筍翻炒，出鍋前加鹽翻炒調味，完成。
以上方法by：我是大姚啊
真的，作為一名吃貨
即使減肥，也不能虧待自己呀
是時候學起來了，哈哈
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