現在的生活多姿多彩，隨著天氣逐漸的變暖，很多驢友們開始外出搞徒步或登山等冒險活動，經常出沒在農村的郊外或者深山裡尋找刺激，山裡面到處都生長著各種各樣的野果子，當驢友們餓了、喝了，都以野果來充飢解渴，這些野生的果子不僅好吃還綠色環保，野果含有很多的維生素和營養，對於驢友們來說這些野果可以補充他們一天所需的營養，下面給大家介紹一種美味野果。
“桑果”，可能對於一個城市裡生長的孩子來說也許會感到有點陌生，但是對於村孩子來說是一種非常喜歡果子，對於孩子們來說，不用花錢就可以在山林裡吃到新鮮的桑果，何樂而不為。傳說在兩千多年前，桑果是皇帝的御用貢品，有大補功效。被當時的人們稱之為“民間聖果”。
每年的五月，是桑果成熟的季節，很多人專門去山林裡採摘桑果吃，桑果從小到成熟有三種顏色，青色、紅色和黑色，青色的桑果未成熟而且吃到嘴裡也沒有味道，紅色的桑果卻與青色的大不相同，基本上算是成熟的桑果，它的個頭也變大了些，吃起來味道酸酸的、帶有點甜味而且充滿了水分。黑色桑果它已經熟透了，軟軟的，吃起來滿嘴的甜味，拿在手裡還會給手心留下點顏色。
“桑果”是“桑葚樹”結的果實，桑葚樹的葉子也有很大的用處，蠶吃的食物就是桑樹的葉子，我們平時用的絲綢，通過蠶吃了桑葉才能吐出絲、織出綢。桑葚樹在我國有七千多年曆史。早在商代，甲骨文中就已出現了桑、蠶、絲、帛等字形。桑葉還可以泡茶，把桑葉曬乾，可以用來泡茶喝，喝桑葉茶可以降壓、降脂、降低膽固醇、最突出的就是降糖。
桑果中含有豐富的營養，有蛋白質、纖維素、維生素A、C、E、胡蘿蔔素、蘋果酸、硫胺素、軟脂酸、鉀、鈣、鐵、鋅、銅、錳等等，直接以水果的方式食用桑果還有補肝益腎、止渴解毒、生津潤腸、烏髮明目、養顏等功效。桑果還是一味藥材，在《本草綱目》《本草衍義》《四川中藥志》《本草再新》《本草蒙筌》《生草藥性備要》《東北藥植志》《江蘇植藥志》等眾多藥典中都有提到桑果的藥用性。
桑果還具有其它的醫用，治療肺結核和少痰乾咳與淋巴結核病症，增強免疫功能、緩解和治療貧血症、通腸順便治便秘等功效，桑果除過藥用，還有其它的用處，可以用新鮮的桑果釀酒，還能用來釀醋。桑果成熟期短，不易保存，把新鮮桑果陰乾後食用，營養和味道與新鮮的桑果相差無幾。
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