樂山缽缽雞是四川樂山的著名地方特色小吃，已有上百年曆史。將土雞肉、雞雜等葷菜和各類蔬菜煮熟後，用竹籤串制，再浸泡在盛滿麻辣鮮香佐料湯的大缽缽裡。樂山缽缽雞來自於鄉村，富含鄉土氣息，因其麻辣爽口，食用方便，風味獨特，人見人愛，逐漸流行於四川的各個地方包括成都。
位於天府廣場附近、東城根上街的這家老成都名小吃，店裡的每張桌子上都擺上了一盆樂山缽缽雞，不管你點還是不點、吃還是不吃。
滿滿的一盆樂山缽缽雞，盛滿了葷素各色品種,看著十分有食慾。
這家老成都名小吃所賣小吃4、50種，除了樂山缽缽雞，其他品種都需先行在進門處付錢點餐。
坐下來的食客大多數都是慕名而來，有成都當地人，也有不少遊人。看著擺在面前的滿盆樂山缽缽雞，哪裡經得住誘惑，總要吃上幾串，過把癮。
吃完才由店員數竹籤算錢，不吃不要錢。2串才1.5元，對！你沒看錯，就這麼便宜。
這家老成都小吃店的名小吃很多，甜水麵、擔擔麵、涼粉、涼糕、鍾水餃、龍抄手、雞雜麵、醪糟等等，4、50種，著名的成都小吃品種在這裡應有盡有。每個品種的價錢不高，份量不大，適合多點幾樣品嚐。圖為店員正在給甜水麵加佐料。這裡的甜水麵是眾多小吃中的主打，麻醬和甜漿完美地結合，造就甜水麵的獨特口感。
此圖是黃涼粉、白涼粉。黃的適合吃熱吃，白的適合涼吃。無論哪一種都麻辣鮮香。
最辣的涼粉是這種，名叫傷心涼粉，意思是加了小米辣的涼粉，會辣到你哭。
成都小吃裡也不只是麻辣品種，醪糟粉子、紅糖粽子這些甜品也是好吃到哭。
此圖為店員正在為食客準備吃食。
此圖是這家老成都小吃店的正堂大門,門口的對聯寫著："小食有名堂涼粉鍋盔甜水麵 點心思雋味遠賓過客老成都"。更多旅行故事，請持續關注：念東隨影。
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