天氣越來越熱，夏天說來就來，終於有了吃冷飲的藉口。說到冷飲，不得不提到沙冰，與刨冰相比，沙冰口感更細膩，與冰淇淋相比，沙冰的糖分和增肥指數更低，同樣帶來涼爽的夏季冷飲，加入水果的沙冰在保持美味的同時，也更健康。
沙冰���用料和製作也更簡單方便，以草莓沙冰為例，只需要一臺ACA真空料理機，幾個冰塊，幾棵草莓，一勺糖就夠了。接下來我們一起來看看做法吧。
做法： 1. 提前將涼開水倒入冰格，放入冰箱冷凍成冰塊。草莓洗淨，另備半杯涼開水，一勺白砂糖。
2. 將冰塊、少許涼開水和糖倒入攪拌杯內，糖量可根據個人喜好酌情增減，也可以用牛奶代替涼開水。
3. 將料理機裝入卡槽旋緊，啟動攪拌十秒左右，將冰塊打成細膩的沙冰。
4. 將打好的沙冰倒入闊口杯中備用。
5. 將草莓去蒂，切成大塊後加少許沙冰，放入料理杯中，啟動十秒左右，攪拌成粘稠的草莓醬。
6. 最後再把兩個完整的草莓放入攪拌杯，稍微攪打一下，讓果醬中有草莓塊的口感，倒在沙冰上就可以吃啦。
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