山西省臨汾市堯都區的一個早市上，有一位文水縣的大叔在這裡賣豆腐，他姓姚，今年55歲，在這裡賣豆腐有五年了，每天他的豆腐攤生意都很火爆，收入很好。
眾多的買家早早就來到他的攤位前買豆腐，遲了就買不到了。為啥姚師傅的豆腐攤這麼火呢，一個是他有一個絕活“一刀準”，一個是味道好吃。
他切豆腐一刀準，不管顧客需要多少錢的豆腐，他提起刀，切一塊就是多少錢的，從不找零，不信顧客可以上稱檢驗，沒有一個不高興的。
他除了賣豆腐，還賣一些豆腐絲、豆腐乾、豆芽等菜，滿滿一三輪，等早市結束了，他的菜也賣完了。
姚師傅說，他從老家出來，選擇在臨汾做豆腐賣賺錢，用家鄉的做法做出來的豆腐、豆腐乾味道好，很受臨汾人的喜歡，所以每天下午到晚上做，天亮在早市上賣，天天如此，從未間斷。
一位買家在他攤位前買了很多豆腐，用手機微信支付了錢。姚師傅說“”昨天才學會用微信，我是整天忙的都不會用這新式的手機。”
他練的“一刀準”有好多年了，先是將豆腐切成十公分左右的寬條，然後根據錢數一塊一塊的切，基本沒問題，小編問他為啥切這麼準呢，姚師傅說，“從不給顧客缺斤短兩，切完後顧客複稱，只多不少，所以大家都傳說我切的準，其實也不是很準”。
姚師傅老家在文水縣的農村，家裡有老人還有孩子，家庭生活開銷很大，他每天忙碌的工作，只為多賺點錢，讓家庭生活過的富裕點。攝影：張旦 原創作品 盜圖必究 點關注就能看到我拍的更多的圖片故事
分享到:
