現在食品安全最讓媽媽們擔心，自己烘焙已經成為了勢在必行的事情。我也是為家人和孩子做健康無添加的小零食時最高興的事兒，這款小蛋糕做法簡單，用巧克力做裝飾，好吃又好看，絕對的零失敗，媽媽們可以盡情的嘗試。
只用1把麵粉2個雞蛋簡單的材料，用學廚的心形蛋糕模具，簡簡單單，毫無添加劑也照樣做的蓬鬆好吃，香味四溢，我家小妮最喜歡，還拿到學校和同學們分享，看著孩子們羨慕的眼光，小妮好得意。
材料：雞蛋2個，低筋麵粉60克，玉米油20克，白糖20克。表面裝飾：巧克力，朱古力。
做法：
1，各種材料稱重備用。
2，雞蛋打到打蛋盆裡，加入白糖。
3，用打蛋器攪打到蛋液低落時很濃稠，不容易散開就可以了。
4，加入玉米油和麵粉翻拌均勻，這個過程要輕，快操作，不可劃圈拌，那樣會小泡。
5，把烤盤洗淨，蛋糊放到裱花袋裡，捏到8分滿即可，沒有裱花袋可以用勺子舀上。
6，烤箱180度烤制10分鐘即可。
7，拿出脫模，輕輕一晃就出來。
8，巧克力直接放到裱花袋裡，加熱水融化，把裱花袋剪一個小口，隨意捏到蛋糕上。
9，撒上朱古力糖，就完成了哦，是不是很簡單啊。。
峰兒話語：
1，蛋液一定要打發到位，不然會影響漲發，不鬆軟。
2，烤箱要以自家烤箱為準做適當調整，烤箱品牌不同溫度也會有差異。
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