雜糧煎餅
滿口香山東雜糧煎餅
雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅，
中華傳統小吃。
主要特色是香、裡外全脆、味美。
越來越多的人開始注意飲食健康，
雜糧煎餅為越來越多的人所青睞。
雜糧煎餅非常薄，
以五穀雜糧為原料製成。
健脾養胃促進消化，
含豐富的蛋白質，澱粉，粗纖維等，
是一種健康食品。
製作過程
將細面子調成糊狀
用勺子舀在鏊子上
用光滑的木片把麵糊攤開
刮平 刮均勻 刮薄
在麵餅上打入雞蛋 攤平
均勻刷開
將準備好的韭菜末蔥末和火腿末撒入
可以根據個人口味適量加入辣椒
配菜也有多種多樣可以選擇
這裡團長選擇了玉米火腿腸
口味微甜
搭配脆餅吃起來口感一級棒
甜味在鹹鹹的煎餅裡
吃起來一點也不突兀
這還要多虧了醬料的功勞哦
這裡團長還是選擇了甜醬和辣醬
甜辣吃起來口味豐富
刷好醬之後
趁熱將煎餅裹好
這樣一道簡單的家常美食就做好了
餅在煎的時候攤的越薄才好吃
醬料你可以根據你的口味
喜歡吃辣的可以放入一些辣椒醬
如果你不喜歡吃火腿腸的
可以放入其它的食材
比如海帶 或者炸好的裡脊肉
烤腸等等 只要你喜歡吃的都可以放
剛出鍋的煎餅熱氣騰騰香氣四溢
捧在手上熱乎乎的
香味非常誘人
一口咬下去口感非常豐富
餅皮混合雞蛋 吃起來軟 蛋香濃郁
裡面的脆餅又非常香脆
真的是外嫩裡脆
再加上豐富的配料和小菜
吃起來味道真是相當不錯
是一道非常值得打卡的美食哦
地址：邗江區維揚路115號（新城花園菜場）
營業時間：07:00-20:00
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