11.22 根系養護、葉幕管理、花果處理!做到位陽光玫瑰就是精品果

根系養護、葉幕管理、花果處理!做到位陽光玫瑰就是精品果

市場上對陽光玫瑰的要求是:穗型呈標準圓柱、單層果、大果粒、果表光潔、糖度高、香味濃郁。為達到上述要求,陽光玫瑰在種植細節上有更高的要求,特別集中在根系養護、葉幕管理、花果處理方面。

1、萌芽期管理(提升地溫促根)

陽光玫瑰種苗普遍存在較嚴重的病毒病問題,且在低溫時期嚴重發生。強健樹勢基礎,可降低病毒病發生程度,也是目前最有效的應對措施。

根系發達是樹體健壯的基礎,所以在萌芽期管理的核心就是快速提升根系活力。一般情況下,葡萄根系在土壤溫度達到12℃以上時開始生長,在20-25℃進入活躍期;最適宜根系生長的土壤溼度是60%;根系正常活動對土壤含氧量的最低要求是8%。所以出現傷流後,要通過提升地溫和土壤含氧量,讓根系活力盡快達到正常水平。

傷流後使用海藻精類功能性肥料,利用其中的內源生長素及甜菜鹼,是低溫下提高根系活力的最直接措施。

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▲一芽修剪萌芽狀

2、萌芽後管理(抹芽定枝防病害)

萌芽後至開花前,基本依靠上年儲備的養分,所以萌芽後用礦質元素肥料意義不大。樹體見綠後,首先使用苯醚甲環唑等預防黑痘病,並添加菊酯類及新菸鹼類預防綠盲蝽。促早栽培如園中溼度大,需預防灰黴病。

陽光玫瑰畸形花較多,建議在鄰近花絮分離期,進行抹芽定枝。具體可在五葉期前後進行。優先保留基部、花絮健壯、性狀端正的枝條。定枝原則是枝間距20至25公分。因陽光玫瑰日灼嚴重,最好架面佈滿但不相互遮擋;抹芽定枝需在天氣晴朗時進行。

3、花序分離期管理(萌芽20天后)

陽光玫瑰花序對赤黴酸非常敏感,堅決不推薦使用赤黴酸拉花,最好是強化營養,促進花序自然分離;枝條第六葉有大拇指指甲蓋大小時,全枝留六葉摘心;

摘心後立即滴灌,每畝根據枝條長勢,加入5公斤以內速效氮肥。如枝條基部粗度接近小拇指,腺珠多,可不加肥;摘心後全園噴施預防黑痘病、綠盲蝽及灰黴病的藥劑。加入高磷高氮類葉面肥,並添加鋅、硼兩類微量元素;

近幾年證明,此次摘心後噴霧,添加高濃度海藻精類肥料,拉花效果明顯且穩定。

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▲花序整形前後

4、修花處理(萌芽後35天前後)

花序基本分離後開始疏花,最遲可在初花前完成,有一週至十餘天窗口期,越早完成,坐果及幼果發育越好;疏花標準是,留花序末端12至13個枝梗,往上全去,大致80-90個花蕾;

當天疏好的花絮,在天黑前,針對花絮噴藥預防霜黴病、灰黴病、及綠盲蝽等害蟲。可在藥劑中添加200PPM鏈黴素;成花一般的園區,可在此期每畝滴灌4至5公斤高磷類水溶肥;

5、初花期管理(萌芽後40天左右)

萌芽後接近40天,所有枝條,在花絮上留六至八片葉摘心,然後全園噴施預防黑痘病、灰黴病、霜黴病、綠盲蝽/薊馬的藥劑,額外加入鈣、硼、鋅等微量元素;

如果此期乾旱,且枝條生長不旺(標誌是花絮上下兩節間距基本一拳長),可輕微用水,保證土表40公分土壤溼度六成左右;如長勢過旺的園區(標誌是上部節間距接近20公分,花絮自然彎曲),需在用藥時添加調環酸鈣控旺;

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▲初花到滿花形態

6、滿花期管理

鄰近滿花期,時刻準備保果處理。具體時間,需根據天氣及自然坐果質量判定:花期密切關注天氣情況及落蕾情況。如花期白天氣溫最高不超30℃,夜間氣溫最低不過15℃,基本坐果質量較好,可在滿花後(以末端花為標誌)進行保果處理;如遭遇白天持續高溫或連續陰雨天氣,則密切關注落蕾。如花絮上部已經出現嚴重落蕾(嚴格疏花可避免或減緩這一情況),則立即安排保果處理;

一般情況下,陽光玫瑰花絮對赤黴酸非常敏感,處理時濃度稍高,極易導致花絮扭曲、不正常拉長;最有利於保果膨大處理的氣溫是30℃左右,氣溫低則保果膨大效果一般,氣溫過高則毀穗風險大;李春雨將其總結為:為濃度找溫度,不以溫度調濃度。

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▲日本變態疏果

7、疏果處理(第一次)

保果處理後5天左右,開始第一次疏果,具體標準是果穗打單層。此次疏果處理越及時越到位,果粒膨大效果越好。

全果穗最好12-15個枝梗,最上部4個,每個枝梗留5粒果後短截;往下4個枝梗,每個留4粒果;再往下4個枝梗,每個留3粒果;留外層果,向內生長的果粒全部疏除。

疏果同時,順帶進行枝葉管理。果穗以下副梢全部去掉,果穗位置留一副梢,4葉左右絕後摘心。再往上副梢,根據勞力情況進行,勞力充足副梢留一兩片葉絕後摘心,勞力不足可抹除。10葉以上副梢全部不留。

8、膨果處理(滿花後12天左右)

保果處理後兩週左右,開始進行膨果處理。具體時間,根據保果後天氣而定:氣溫高則間隔時間短,氣溫低/陰雨多則間隔時間長;

膨大處理以赤黴酸為基礎,建議25PPM為宜,然後根據生產目標添加氯吡脲或噻苯隆。追求品質則只用赤黴酸。噻苯隆膨大效果好,但成熟晚,延遲上糖上香。具體用量推薦2-3PPPM。

氯吡脲膨大效果穩定,不會明顯延遲成熟,但高濃度下,一則增厚果皮,二則一定程度下避免果鏽。具體用量推薦2-5PPM;推薦額外添加5000倍保美靈;

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▲疏果前後對比

9、疏果處理(第二次)

膨大處理後第二天,就可進行疏果處理,疏果越早,越可保證膨大效果;疏果最終保證一個標準圓柱形、中空、60粒左右的果穗;疏果儘可能保證在晴朗天氣下進行,當天完成疏果的園區,全園噴施預防黑痘病、薊馬的藥劑;整個果實膨大期,每次用藥,最好添加高氮類及含鈣,含海藻精類葉面肥。

膨大期空氣溼度越大,膨大效果越好,常用輔助措施,一可果園覆草,二則安裝彌霧設施;膨大處理後,及時進行結果枝條摘心。如此期枝條生長旺盛,需在摘心後使用藥劑控梢,此期以縮節胺為主;膨大處理後,需通過葉面,強化氮及鈣的補給。

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10、預防日灼和氣灼

陽光玫瑰是一個日灼及氣灼非常嚴重的品種,果實膨大後至硬核期,必須預防日灼及氣灼發生;預防氣灼,最可靠的手段是一是果園覆草,二是葉幕透氣性強,三是根系吸水質量;預防日灼,最可靠手段,一是果穗上留副梢,二是延遲套袋,務必硬核以後再套袋;三是使用傘袋。

11、硬核期管理

花後一個月以後,果粒膨大速度逐漸停止,進入硬核期,硬核期是暫時性的果實發育停滯期;

硬核期以後,進入高溫多雨季節,為保證果實後期發育質量,一是務必做好果園排水,二是進行根系養護;

一般情況下,根系在土壤氣溫接近30攝氏度時,自上而下萎縮。最簡便的處理措施,果園覆草或地表鋪設遮陽網,也可滴灌腐殖酸或海藻精類功能性肥料;

硬核期是葡萄對鈣吸收效果最佳時期。鈣對葡萄是大量元素,必須通過土壤大劑量補充;

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12、後期枝葉管理

葡萄果實發育的節奏,先上酸,再上糖,再上色,最後上香;陽光玫瑰的品質核心是高糖、濃香。為保證果實二次膨大效果及上糖上香,務必強調中後期的枝葉管理;

膨大處理後必須進行摘心處理,然後反覆一兩葉摘心。為節省人工,可在膨果後,全枝接近20片葉後絕後摘心,重點培養下部第4片葉至10片葉處的副梢。


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